闲敲棋子落灯花。
等一等,再等一等,
说不定,就能够如愿以偿了。
三省君
/12/01
等了足足两个多礼拜后。嗯。我觉得我对墨鱼香肠的心思已经淡了很多。
就像对那些曾经无话不说,最终却无话可说的朋友们。
但是,在第四个礼拜,老板却又放出了墨鱼香肠的预告……
我的心理活动大致是这样的:
还是有点心潮澎湃的。
可我才不会轻易投降呢。
不过,既然老板她主动问我了。
那我就勉为其难地接受……吧?
人间中*之墨鱼香肠
仅凭颜色,墨鱼香肠包应该会被归入“暗黑料理”的范畴。
虽然说,食色性也。但古话也说,人不可貌相。
反正对我而言,好不好看不是很重要,好吃才是王道啊。
况且你看这面包通体乌黑,酷炫深沉中还带着一丝丝神秘……
然而用墨鱼汁做料理,还是有历史由来的。
小故事
数百年前,西班牙无敌舰队在征战中南美洲时,有一次炊事员用完了海鲜饭的专用调料,索性把原本准备扔掉的墨鱼汁来替代。
但是在海鲜饭做好后,味道却出奇地好。饿急了的士兵将这乌漆漆的饭一扫而光,炊事员还因此受到了嘉奖。打那以后,墨鱼汁海鲜饭便写进了西班牙的传统菜谱。
此外,除了用在米饭上,墨鱼汁还可以作为调料被放入意面、面包等主食。
这款墨鱼香肠面包,用的就是正宗的西班牙墨鱼汁。
吃起来蓬松度刚刚好,不至于轻飘无物,倒也不是很厚重。面包胚混合墨鱼汁之后,会有一种独特的鲜美咸香萦绕,配上丰腴盈满的欧芹香肠,应该能够充分满足大多肉食主义者跃跃欲试的胃口。
这款墨鱼香肠最大的亮点是:欧芹香肠给得很实在,第一口就能咬到老大一块啊!回首当学生的时候吃咸面包,总是把小心翼翼小香肠留在最后才吃的历史,简直辛酸……
老板解释,迟迟未出墨鱼香肠,是因为对其进行了改良。在香肠分量不变的基础上,缩减了面团的比例,最后才做成了咬下去半是面包、半是香肠的口感。
这个设计还是很体贴的。对不对?人不仅是视觉动物,还是味觉动物,做什么事儿都图个主观感受。
啃着面包,突然想起了《人间中*》这部电影。
几年前看的电影,到现在情节早已忘得支离破碎,但是当中有个画面却美得异常,让我记忆犹新。
外头是阴郁潮湿的雨天,稀里哗啦,色调沉沉欲滴,而车内却是在压抑之中,氤氲升腾起炙热鲜活的呼吸。
叫人深深沉迷于男女主角每一个眉眼暗送之间的,烟波缭绕,活色生香。
就像这只让人有点中*的面包。
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