在众多的营养素中,维生素几乎是家族中当之无愧的C位。
但你真的了解维生素吗?有哪些关于维生素的困惑和误解呢?我们一起去看看吧~
维生素是一系列有机化合物的统称,它们是生物体所需要的微量营养成分,一般无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得,负责调节人体代谢,比如促进营养物质的吸收和能量的转化等。
维生素一般可以分为以下两大类:
而每一种维生素都和我们的身体健康息息相关。
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