在天气严寒的冬日里,保温杯里泡上热茶热水、红枣枸杞,不只是人到中年的养生标配,而是全年龄层的过冬法宝。寒气凛然时,喝上一口热茶热水,别提有多舒服通透了。
然而,平时保温杯不离手的董阿姨,最近却经常头疼脑涨,而且还不愿意吃东西,情况越来越严重后,医院检查,竟然查出了重金属超标。医生详细询问了董阿姨的饮食起居习惯,最后将疑点指向了董阿姨包里的保温杯。
“夺命保温杯”,
热水变*水!
在市面上有各种各样型号和价位的保温杯,逢年过节或促销活动时,商家也会将保温杯作为赠品送给消费者,而董阿姨用了半年的杯子,正是劳动节时小区门口的药店做活动送的,看起来和其他保温杯并无二致,但这热水装进去,怎么就变成了“*水”呢?
前日,央视新闻曾经曝光,北京消费者协会对市面上的50种常见保温杯进行了检测,发现竟有19种保温杯不合格,这些保温杯内胆的重金属含量严重超标,锰元素最高超标34倍。
在这些有质量问题的保温杯中泡上热茶,存放一段时间后再打开,就会发现水杯内壁有着明显被腐蚀的痕迹,这正是由于商家为了节约成本,选用了不合规格的劣质不锈钢而导致的。
如果长期用不合格的保温杯,饮用水中的铁锰含量超标,就会导致儿童发育迟缓,免疫力低下,也会让成人食欲不振,肠胃功能紊乱,头昏脑涨,严重情况下还会影响心脏。
但是,这种重金属超标的保温杯,从外表上很难辨别,需要经过专业检测才能发现,日常生活中应该怎样选择和使用保温杯,才能保障健康呢?
怎样科学健康地使用保温杯?
可能有人会说,那选择保温杯是不是只要选一个大品牌的、价格高的就没问题了?其实选择保温杯要看重的是实用性,保温杯并不是越贵越好,更不是越重越好,其实保温杯的制作工艺并不复杂,保温原理也大同小异,鉴别一个保温杯好不好用,要看以下几点:
首先,可以确认保温杯的内胆是否为食品级不锈钢,杯口塑料有无异味,再观察内外胆表面抛光是否均匀一致,有没有碰伤或毛刺,杯口的焊接是否平滑等。然后可以在杯中加入开水,倒置两三分钟来检测密封性,并用手摸杯子的各个部位,可以检测杯子的保温性。
通常情况下,正规厂商生产的保温杯都能满足这些条件,买到一款靠谱的保温杯后,还要科学地使用它,否则保温杯容易成为各种疾病的“温床”。
保温杯用完后要仔细清洗
很多人以为保温杯密封性好,不易被污染,殊不知杯盖密封圈的位置,正是细菌滋生的温床,很容易污染杯中的水。每次使用保温杯后,可用食盐、橘子皮和小苏打清洗内胆,用牙刷挤牙膏,刷洗保温杯的瓶盖缝隙,清洗完后要将杯中的水渍充分晾干再盖上杯盖。
保温杯里装什么有讲究
不宜直接倒进开水,建议将热水放置到60摄氏度左右再倒进保温杯,以防饮用时被烫伤。
尽量避免长时间保存,偶尔用保温杯装牛奶、装中药等出门应急是可以的,但要注意尽快喝完,不能长期放置。而且不锈钢最怕强酸,切忌长时间装酸性较强的饮品,以免对其内胆造成损伤,影响保温效果。
那么,保温杯里到底哪些能装,哪些不能装呢?
保温杯的“神仙组合”,
相爱还是相杀?
保温杯+热茶:
不会中*,但影响口感
网络上有传言,用保温杯泡茶后会产生茶垢,茶垢会腐蚀杯子,进而析出重金属,导致人慢性中*。这种说法是不科学的。茶垢只是茶具内部长期容放茶水后淤积而成的一层垢物,并不含有腐蚀性成分。
抛开剂量谈*性也不合理,实验证明保温杯需要在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟,然后浸泡24小时,析出重金属的量才会危害人体健康。只要是正规生产的保温杯,日常生活中普普通通喝个茶是没有问题的。
虽然不会引发重金属中*,但泡出茶的颜色比较深、口感也差,这是因为保温杯泡茶大大延长了冲泡时间并保持了高温,茶叶中的芳香物质迅速在高温中挥发,茶叶的苦涩味也随之增加。
高温也会破坏茶叶中的维生素等营养成分,所以茶还是现泡现喝为宜。
保温杯+牛奶豆浆:
不宜久存,容易变质
许多家长在冬季外出时都会用保温杯给孩子装牛奶,但不建议长时间将热牛奶和豆浆存放在保温杯中,如果实在找不到容器一定要用保温杯,则存放时间最好不要超过1小时。
用保温杯泡牛奶3-4小时后就可使牛奶变质,牛奶中的微生物在适宜温度下迅速繁殖,容易引起腹泻、腹痛和消化不良等症状。另外,保温杯中的温度还会破坏牛奶中的维生素等营养物质。
此外,用保温杯长期存放牛奶豆浆,也会让保温杯产生不宜清除的异味,这样对保温杯的使用寿命有不利影响。
保温杯+果汁:
不宜存放,可能产气“爆炸”
据新闻报道,福建福州一名23岁的女孩因用保温杯泡红枣,被保温杯杯盖弹出炸伤,导致眼球破裂。她将泡好的红枣养生茶倒进保温杯后忘记喝完,十多天后再打开杯子,就出现了这样的悲剧。
事实上,保温杯里长期存放果汁、红枣、胖大海等物质,比较适合细菌、真菌等繁殖,可能产生气体,导致杯中气压增大,在打开的瞬间造成喷涌。而红枣泡完以后会吸水膨胀,发酵产生膨胀性气体,突然打开会造成爆炸效果。
家住西安城北的张女士也曾把西瓜汁放到保温杯里存入冰箱,没想到竟然发生了爆炸,这也是由于西瓜和葡萄汁的含糖量很高,适合酵母菌等繁殖,不断滋生细菌并产生气体,最后变成了“定时炸弹”。
如果长时间在保温杯里装酸性较强的饮品,如柠檬水、酸梅汤、苹果汁、碳酸饮料等,很可能会对其内胆产生损伤,甚至还可能催化一些重金属析出,对健康造成危害。像果汁、中药等强酸强碱类液体,都不适宜放在保温杯中。
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小小一只保温杯,科学使用就会成为暖心暖胃的“养生法宝”,而不注意使用细节,可能就会变成亲手制造的“果汁炸弹”,挑选一款质量合格的保温杯并科学使用,才能为健康生活助力。
小编最后为大家整理了一个保温杯使用小口诀,希望大家都能用对、用好保温杯,在冬日暖上心扉:
挑选杯子看内胆,不锈钢认食品级;
饮料莫装酸和碱,杯口杯壁常清洗;
牛奶热茶及时喝,红枣枸杞别忘记;
保温杯里细节多,健康你我在一起!
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