备注：本文共计多字，分6大板块，24位产业大咖干货分享，马铃薯产业发展盛会，中国马铃薯产业的复盘与再思考，值得耐心一读，并转发和收藏。
3月18日-19日，“中国薯都”·乌兰察布，由《农资与市场》传媒、中国马铃薯农场主联盟、农之声传媒主办，乌兰察布市人民*府支持的“中国薯都”马铃薯产业发展大会成功召开!来自全国各地的马铃薯科研机构专家学者、优秀采购商、马铃薯产业链企业、服务商、马铃薯种植户等多家企业、0余名代表参加此次产业盛会！
本次大会以“质量兴薯、规模扩薯、品牌强薯”为主题，旨在整合全国优势马铃薯产业资源，签订生态种植订单，提升产业技术水平，打造马铃薯服务全产业链，扩大乌兰察布市马铃薯产业影响力，努力把“小土豆”做成大产业，助力乡村振兴。大会由山东农大肥业科技有限公司联合主办，SQM智利化学矿业有限公司冠名，由华颂种业（北京）股份有限公司、安徽六国化工股份有限公司、光大能源（深圳）有限公司、内蒙古自治区马铃薯繁育中心协办。
农业农村部全国农业技术推广服务中心副主任刘信、全国农业科技创业创新联盟执行会长兼秘书长李同斌、内蒙古自治区农牧厅*组成员、副厅长云挨厚、内蒙古自治区农牧厅产业化处处长候雁冰出席大会开幕式；乌兰察布市委副书记、市长费东斌在开幕式上致辞，乌兰察布市*府副市长王国相主持开幕式环节，市领导蔚世林、苍导元等出席开幕式；《农资与市场》传媒总编冯卫东、中国马铃薯农场主联盟副理事长李文刚、农之声传媒董事长李霞、中关村大数据产业联盟秘书长赵国栋、光大能源（深圳）有限公司总经理贺沁铭、中国农业科学院农产品加工研究所胡宏海、中国农业科学院农业信息研究所研究员、博士李辉尚、内蒙古农业大学教授、农业农村部全国马铃薯病虫防治专家组成员胡俊、北京奥科美技术服务有限公司创始人蓝海、内蒙古农牧业科学院研究员、中国马铃薯农场主联盟秘书长曹春梅、内蒙古格瑞得马铃薯种业董事长李冬虎、大自然保护协会农业项目官员曾楠、山东农业大学教授、山东农大肥业科技有限公司副总经理丁方*、SQM智利化学矿业有限公司全球市场开发经理胡安·帕尔马、安徽六国化工股份有限公司副总经理查日辉、北京东成盛世农业科技有限公司董事长孟宪东等出席大会，中央电视台、农民日报、新华社、新浪网、今日头条、内蒙古自治区各大媒体、农业领域相关媒体等参与大会报道。
文章大纲：
1.立足马铃薯主粮化，把“小土豆”做成大产业！
2.中国马铃薯产业的复盘与再思考
3.数据、金融、科技助力马铃薯产业大升级
4.种植技术：提质增效，质量兴薯！
5.农场主的活法，如何才能做到持续性盈利？
6.产销对接、*企结合、资源融合(座谈会、全国土豆肥大王启动仪式、签约仪式)
（一）
立足马铃薯主粮化
把“小土豆”做成大产业
乌兰察布市委副书记、市长费东斌在大会致辞中表示，乌兰察布处于国际公认的马铃薯*金产业带，海拔高，日照充足，昼夜温差大，所生产的马铃薯营养均衡且富含膳食纤维，被李克强总理称赞“口感很好，有土豆特殊的味道”。近年来，乌兰察布市立足马铃薯主粮化战略，努力把“小土豆”做成“大产业”，形成了一条从研发、种植、加工到物流营销的马铃薯全产业链。在种植规模化方面，打造了兴和县到四子王旗东西长公里近万亩的马铃薯产业带，全市马铃薯种植面积常年稳定在万亩，鲜薯总产量万吨，面积和产量均居全国地区级首位。在种薯繁育方面，建设了从茎尖脱*组培快繁、温网式生产微型薯生产到原种繁育的完整体系，建成80万亩种薯地，脱*种薯覆盖率达到70%。在仓储加工方面，马铃薯加工、物流龙头企业占内蒙古的80%以上，仓储能力达到万吨，加工转化率达到26%。在品牌建设方面，乌兰察布市被中国食品工业协会命名为“中国马铃薯之都”，被农业农村部确定为“中国特色农产品优势区”，“乌兰察布马铃薯”入选首届“中国农民丰收节”农产品百强榜，品牌价值超过亿元。春节前夕，李克强总理在乌兰察布市考察时指出，“要结合我国‘镰刀弯’地区调减玉米面积，研究支持农民扩大品质好、有优势的土豆种植”，这为马铃薯产业发展提供了又一重大利好。这次“中国薯都”马铃薯产业发展大会，就是贯彻落实总理重要指示精神的具体实践，必将对马铃薯产业发展起到重要的推动作用。希望通过这次大会的举办，让更多从事马铃薯生产、加工、销售的企业家朋友走进乌兰察布、了解乌兰察布，共同把马铃薯产业这篇大文章做好，共享发展机遇，实现互利共赢。
内蒙古自治区农牧厅*组成员、副厅长云挨厚在致辞中表示，此次大会是在深入实施乡村振兴战略，深入推进农牧业供给侧结构性改革，全面决胜脱贫攻坚的背景下，举办的一次十分重要的行业大会。大会积极贯彻落实李克强总理在乌兰察布考察时的重要指示精神，紧紧围绕大会主题，针对马铃薯生产技术和产业发展战略,开展全方位的技术交流、战略研讨和产品展示对接，为薯农、龙头企业、专家学者、业界人士和*府部门等搭建了一个交流互动、合作共赢的平台，必将进一步深化国内外、区内外行业之间的交流与合作，推动我国马铃薯技术进步和产业升级，也将有力促进自治区马铃薯产业的发展。
农业农村部全国农业技术推广服务中心副主任刘信在致辞中指出，全国农业技术推广服务中心是农业农村部重要技术支撑部门，主要职责之一是负责包括马铃薯在内的农作物重大技术、优良品种的试验示范、展示评价和推广应用。中心有责任、也很愿意和社会各界一道，共同为推进马铃薯产业升级和品牌提升贡献力量。希望以这次会议为契机，搭建产业前、中、后端交流平台，集中各方资源力量，促进育种、生产、收储、加工、流通等环节互通互连，构建大融合、大推广协同发展机制，共同助力马铃薯产业升级和品牌提升。
（二）
中国马铃薯产业的复盘与再思考
我国马铃薯市场形势分析与产业可持续发展的思考
中国农业科学院农业信息研究所研究员、博士李辉尚
年我国马铃薯市场供需形势，年全国马铃薯总面积达千公顷（万亩），年，北方一作区马铃薯总产量达到.55万吨，同比减少.08万吨，跌幅19.58%，接近2成；中原二作区：总面积较明显缩减，河南及山东新兴产区可替代性农产品种类较多，在去年价低难销的市场刺激下，年种植面积出现较大幅度缩减，局部地区面积缩减近半。
湖北产区马铃薯替代性农产品主要为小麦，受近年小麦行情偏弱，加之去年马铃薯种植户存一定微弱收益，多数种植户选择连种，整体面积较去年小幅缩减。东北、西北、西南和华南地区种植面积和产量增长相对较为明显；东北四省区、甘肃、青海、宁夏、*，以及河北北部、山西北部、陕西北部等地，播种面积占到全国的50%。
年马铃薯市场价格季节性波动：全年平均价格为2.16元/公斤，同比涨1.89%，仍低于近九年来的最高水平（年的2.40元/公斤）低10%。总体呈前升后降的“草帽”型走势特征，季节性波动凸显。主要产区价格总体震荡运行，价格高点出现在5-7月；各个产区价格水平和波动幅度存在明显差异：如四川价格在较高位趋稳运行，内蒙古价格在较低位震荡运行。价格波动的根本原因：有效供应和有效需求之间的结构性、区域性和季节性失衡。
年马铃薯种植仍有利可图，与其他粮食作物相比，种植马铃薯仍保持比较高的利润率，每亩净收益元，亩均收益稳中有减，成本利润率持续小幅下降。后市展望——稳健可持续发展是关键，在不出现大的自然灾害的情况下，供需总体宽松，价格整体季节性波动，大幅上涨的可能性不大；放低期望：有利可图、有钱可赚；稳步发展：夯实基础、稳扎稳打；品牌建设：产销携手、*企合作；转型升级：技术先行、数据助力。
马铃薯产业发展“四个面向”：面向加工需求，面向消费者需求，面向环境友好型农业发展需求，面向国际市场需求；马铃薯产业发展的技术、产品和市场“三个对标”。
马铃薯产业发展建议：密切