编者按:非瘟对养猪业对养猪人造成的伤害罄竹难书,当下更是风声鹤唳,闻非抛售,今天“抗非大家谈”王直夫老师:做好生物安全,有效应对冬季非洲猪瘟一文,犹如强心剂,猪+非瘟病*≠非洲猪瘟,虽抱着炸弹在养猪,但一切终有法,养猪人平常心养好猪。王老师全面细致地介绍了其在猪场生产管理过程中总结的生物安全管理措施,并简明扼要地提出了有效应对冬季非洲猪瘟疫情的14个人关键点,即来自猪场实践,又清晰实用,养猪人一看即明白,以下是具体详情:
众所周知,冬季是所有病*(包括人类新冠肺炎病*)活跃、容易传播、难以防控、危害最大的季节。无论是集团规模化猪场还是中小散户猪场都同样面临着非洲猪瘟以及蓝耳病、伪狂犬病、口蹄疫、流行性腹泻、传染性胃肠炎和轮状病*以及流感等病*性疫病的巨大防控压力。养猪人要树立信心,报团取暖,采取措施,科学应对,联防联控,全方位做好猪场生物安全。控制好人、车、猪、物、野生动物的流向流动和流量,加强猪舍内部的环境控制和猪群的饲养管理,减少各种应激,抓好基础免疫和日常保健,注重员工的人性化管理,生物安全意识的提升需常抓不懈,打好组合拳,有效应对非洲猪瘟对我们养猪人的这场冬季大考。一
对非洲猪瘟的总体印象
sale非洲猪瘟自年8月进入中国以来,对我国养猪业造成了重创和巨大损失。业界同仁的海量报告、国内外大量猪业文献、各种层次的行业会议交流、猪病专家的深度研究,基本形成了我们对非洲猪瘟的总体印象。
1)非洲猪瘟无安全有效的疫苗及特效药可用,检出的野*株都是基因2型及血清8群,属于强*株;最近国内有报道称发现了新的自然变异*株;国内有养猪集团(企业)从猪群中检测出非洲猪瘟病*单/双基因(MGF和CD2v)缺失*株,实际上是人为构建的*株。一言以蔽之,非洲猪瘟病*已在中国广泛存在,安家落户。非洲猪瘟疫情的发生和防控已经进入常态化。
2)猪场常用的冻干苗实质上就是活病*,要求保存在-17℃~-18℃才能保持其有效性。气象预报去年的12月份至今年的2月份,全国范围内会出现极端严寒天气,时时处处天寒地冻,国内的大环境成为保存非洲猪瘟野*、“疫苗*”及其它猪病病原的天然“冰箱”。所以说,冬季猪群的各种病*性疫病高发频发、点状散发、局部呈区域流行,发病率、死亡率和淘汰率远远超过其它三个季节,对我们养猪人来说是个高危季节!
3)非洲猪瘟是高度接触性传染病,病*接触不到猪,猪就会安然无恙。非洲猪瘟病*如同“百岁老人”,是“坐在轮椅上的冷面杀手”,它的传播流行需要借助“腿”和“翅膀”,“腿和翅膀”都是人有意或者无意提供的。所以要控制传染源,消灭污染源,采用各种物理、化学、生物等消*手段来“打断腿、折断翅膀”,切断非洲猪瘟的传播途径,让非洲猪瘟病*接触不到猪,从而保护了我们的易感动物--猪群(引自哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员的报告)。4)猪场的位置最好是处于“孤岛”。猪场的选址、布局很重要,但由于受城乡一体化发展、工业化、城镇化和新农村建设进程的加快以及土地规划约束的影响,绝大部分猪场很难做到选址科学、布局合理。这就要求我们对场内要分区分级严格管理,多加物理隔断或者屏障,内部生产实行小单元化管理,以弥补选址、布局不当带来的缺憾。5)非洲猪瘟病*的特点:三不怕(不怕冷、不怕脏、不怕咸)和三怕(怕高温、怕干燥、怕强酸强碱)。相对来说,舍内干爽清洁的猪场,非洲猪瘟疫情的发生风险会大大降低。少量非瘟病*不足以致病,少量为多少?跟*力和感染途径有关。实验室条件下,强*经饲喂途径需要TCID50才能感染和发病,低于这个剂量就不一定能感染或发病;经饮水途径只需1TCID50就可感染。另外,感染阈值还跟环境和个体有关。少量非洲猪瘟病*感染猪不一定发病,病*数量需要超过感染阈值才能使猪发病,所以说,猪+非洲猪瘟病*≠非洲猪瘟。猪群健康度和非洲猪瘟的关系是“此消彼长”的关系,你强它就弱,你弱它就强。猪群健康度提升,非洲猪瘟的发生率会大大降低(引自仇华吉研究员的报告)。6)做好环控,加强饲养管理,减少猪群应激。舍内保持合适的温度、湿度、饲养密度、光照度、空气清新度和粉尘浓度;根据猪的繁殖和生长性能的营养需要,分阶段饲喂富含优质蛋白质、维生素、微量元素和必需氨基酸的猪饲料;猪群转群、天气变化及注射疫苗前后,饲料、饮水添加电解多维5-7天,可有效降低应激,提高猪群非特异性免疫力。7)减少带猪消*次数,不要过度消*,避免黏膜破损,以此来降低非洲猪瘟病*感染猪群的机会。8)猪群越大,物料、转猪、售猪、人员、设备维修零配件进出频率越高,各种病原周而复始、循环传播、跨区传播的机会越大,各区各生产单元先后发生非洲猪瘟疫情的风险越大,控制扑灭的难度越大,造成的经济损失、复盘、净化、改造、复产的难度也会越大。9)通槽式喂料喂水,非洲猪瘟全群发病的风险加大。10)养重于防,养防并重。执行力强的养猪团队,到位的生物安全管理,舒适的饲养环境,全价的饲料营养,提升酒量(增强猪群免疫力)的综合措施;人不负青山,青山定不负人;人不负猪,猪定不负人!知猪、懂猪、敬猪、爱猪,猪就是你的财神!让猪吃好、喝好、住好、睡好,猪不会亏待你的!这些都是狙击非洲猪瘟的制胜法宝(引自仇华吉研究员的报告)。综上所述,非洲猪瘟虽然难防难控,但是通过严格的科学管理和可行可操作的技术管理措施还是可防可控可管理的,但绝不可治。二
对猪场生物安全的理解
生物安全是疫病预防和控制的基础性工作。现在看来,做好生物安全对猪场存活、持续性生产盈利的意义重大,尤其是在目前非洲猪瘟无苗可防、无药可治的大环境下,显得尤其重要。生物安全涉及环节细节较多,猪场要保证各项措施落实到位、执行到位,才能保障猪群健康、生产稳定、可持续发展和盈利。
1)生物安全是个“舶来品”,英文叫Biosecurity,是近几年才从国外引进来的概念,实际上是预防和控制动植物和人类疫病的综合性技术和管理措施。
2)生物安全更是执行力。在具体日常执行过程中不能流于形式,不能打折扣,更不能做变通,要有效地去落地执行,才能收到确实的效果。
3)良好的生物安全是通过管理来实现的。集团化规模猪场一般有兽医团队体系、非洲猪瘟防控SOP体系、实验室预警体系、外围行*保障体系、物联网监控体系、生物安全稽核体系等6大运行体系。通过这6大体系无缝协同运作和全体养猪人的落地执行和联防联控,非洲猪瘟防控工作完全能做好、做精致、做出成果。
4)要制定猪场的年度生物安全工作计划、相应制度和配套措施,做月度、季度、半年工作回顾分析总结,找出生物安全工作中的薄弱环节和短板,制定切实可行的措施,快速改进提升;根据周边疫情压力和上级主管的最新指示和要求,定期或不定期的对猪场内外的生物安全风险做全面评估和内部审计,以判断目前的猪场是处于高风险、中风险还是低风险阶段。与时俱进,及时调整、补充、完善和修订生物安全管理制度,快速落地执行。
5)做好猪场生物安全,可以预防、控制所有疫病。比起疫苗和药物的使用,生物安全是防控疫病最有效、成本最低、效果最确切的猪群健康管理措施。
6)生物安全是我们养猪人生存发展壮大的生命线,任何时候,要适应大环境疫情形势的变化发展和生产管理需要,及时更新升级优化,只能加强,不能削弱!
三
几个关键词
1)事在人为,成事在人。选好人、用好人、评估好人、发展好人;员工、管理者和投资者结成命运和利益共同体,风险共担,利益共享;打造能干事、会干事、干成事、猪场生物安全管理不出大事的执行力强的团队非常重要。
2)公司建立统一的生物安全管理体系。猪场内外、公司上下在同一生物安全体系下封闭管理,闭环运行,减少交叉污染外界非瘟病*的机会和压缩病*的传播蔓延空间。
3)做好“人、物、猪、车”四流的管控。要始终遵循金字塔原理,即从生物安全低风险区域向高风险区域流动,严禁逆向流动。
4)设定脏区、灰区(灰区:中间过渡地带、缓冲区域)、净区。严格分区,三区之间使用物理隔断彻底隔开,单向流动,减少接触,防止交叉。
5)排查监测,心中有数,知己知彼,才能百战不殆。
排查包括猪场外围排查和猪舍内部排查。外围排查:组织专人24小时对猪场外围3~5公里道路、河流的非洲猪瘟疫情持续排查预警。巡查主干道、大小河流,统计饲料车、运猪车的行驶路线和频次,摸清它们从哪里来,往那里去,运猪车装载猪的类型和数量;最近距离的病死猪无害化处理点每天收集病死猪的数量、大小、来源;周边猪场发生疫情,运猪车、运料车、物料车等车辆要想方设法寻找备用的行驶路线,避开与其它猪场的共用道路和区域,实在无法避开的,对共用道路和区域要加强清洗消*。猪舍内部排查:持续排查所有栋舍的猪群健康状态。如发现有异常,做上标记,报告主管,采取隔离措施,采样送检,4小时内出结果,根据检测结果制定处置方案,同时调整生物安全响应级别。
6)要定期(周、月、季度)综合评估本场的生物安全管理水平和周边疫情风险。道高一尺,魔高一丈!度全方位、纵深动态完善调整防疫措施,不断提升非洲猪瘟防控能力。
7)加强猪瘟、伪狂犬、口蹄疫、蓝耳病等重大基础疫病的监测和免疫。