北京白癜风医院可以治疗吗 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/水溶性维生素水溶性维生素包括有B族维生素和维生素C。B族维生素在化学结构和生理功能方面各有不同，但其分布和溶解性大致相同，都溶于水。B族维生素提取时互相混杂，不易分开，现已知道至少有20多种，其中维生素B1、维生素B2、维生素B、维生素B2、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等比较重要，也是鸵鸟饲料中必须添加的维生素。（一）维生素B1维生素B1又称硫胺素，白色或微*色结晶体或结晶性粉末，有微弱的臭味，微溶于乙醇，微溶于水，易氧化，在强碱溶液中受热易分解。1.功能：维生素B1参与碳水化合物的代谢，并对维持神经系统和心脏正常功能，促进肠胃蠕动、腺体分泌和细胞膜的组成有一定作用。2.缺乏症：维生素B1缺乏时，鸵鸟出现食欲减退，消化不良，碳水化合物代谢紊乱，酸在体内积聚，发生酸中*，神经系统也出现机能障碍。3.维生素B1的来源：谷物类饲料及其副产品，如糠麸类含维生素B1丰富，青饲料和酵母中含量也较高。化学合成维生素B1的化合物有盐酸硫胺和硝酸硫胺。(二)维生素B2维生素B2又称核*素，橙*色晶体，可溶于水、乙醇，耐热,遇光易分解破坏。1.功能：维生素B2是机体内*素酶的组成部分，它与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢都有密切关系。2.缺乏症：缺乏症主要表现为鸵鸟食欲下降，生长发育停滞，皮毛粗糙，母鸟产蛋量下降，孵化率低，雏鸟易出现腿、脚病等。3.维生素B2的来源：青饲料、青贮饲料、酵母、豆等含维生素B2较多,谷类及副产品含量次之。工业可以合成维生素B2，有颗粒状的饲料级核*素，含80%的维生素B2，粉剂含96%的维生素B2。(三)维生素B6维生素B6是吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三种化物的统称。维生素B6为白色结晶体，溶于水和乙醇，在酸性溶液中稳定，对碱、光敏感，易被分解破坏。1.功能：维生素B是氨基酸转化酶的辅酶，参与机体内蛋白质、氨基酸的代谢。2.缺乏症：饲粮中缺乏维生素B6时，会引起鸵鸟氨基酸代谢紊乱，蛋白质的合成和血液中红细胞的形成都会受到影响，表现为鸵鸟生长停滞、贫血、皮炎等。3.维生素B6的来源：禾本科植物和豆类、种子外皮维生素B含量较多。饲料工业可以合成盐酸吡哆醇,是含维生素B的化合物。(四)维生素B12维生素B12是含有金属钴元素的维生素，红色结晶物，溶于乙醇，在水中溶解差，易被光、强碱、强酸、氯化剂破坏。1.功能：维生素B12与核酸、蛋氨酸的合成，甲基代谢，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢有密切关系，有助于蛋白质、脂肪的沉积。维生素B2还参与血液中红细胞的形成。2.缺乏症：缺乏维生素B12会导致鸵鸟严重贫血，并引起糖、脂肪和蛋白质的代谢功能障碍，生长受阻，繁殖机能下降，特别对雏鸟影响更大，生长发育缓慢，甚至停滞。3.维生素B12的来源：自然界中有的微生物能合成维生素12，这些微生物分布在土壤、水和动物肠道中。动物性饲料也是维生素B12的主要来源，植物性饲料不含有维生素B12。工业合成的维生素B12的化合物为氰钴胺，已制成饲料加剂的规格有含氰钴胺0.5%、0.1%、2%、5%的预混物粉剂。(五)烟酸烟酸，又称尼克酸、维生素PP，为白色、微*色结晶粉末，溶于水和乙醇，不易受碱、热的破坏，是B族维生素中最稳定的维生素。1.功能：烟酸是体内辅酶I和辅酶Ⅱ重要的组成部分，对糖的分解和吸收起着主要作用。2.缺乏症：烟酸供给不足时，鸵鸟表现为被毛粗糙、脱落，易患皮炎、消化道疾病。鸵鸟生长缓慢,繁殖能力下降。3.烟酸的来源：动物性饲料含烟酸丰富，每千克鱼粉约含60毫克。饼类饲料、酵母、青饲料中烟酸的含量比较丰富，谷物加工副产品之。植物子实，如玉米、大麦等中的烟酸大部分(59%~90%)成结合状态存在，利用率很低。饲料工业可以合成烟酸和烟酸胺。(六)泛酸泛酸又叫遍多酸，为白色粉末，无臭味，微苦，溶于水，易受酸、碱、热破坏。1.功能：泛酸是辅酶A的组成部分，参与糖、脂肪、蛋白质的代谢，促进体内脂肪和胆固醇的合成。2.缺乏症：泛酸缺乏时，鸵鸟表现为皮毛粗糙、皮炎，雏鸟发育受阻，种鸟繁殖力下降。3.泛酸来源：很多植物性饲料、蛋白质饲料中含泛酸丰富，禾本科子类、块根、块茎含量较少。动物肠道中的微生物可以合成一部分泛酸。工业合成的饲料级DL泛酸钙含泛酸45.8%。(七)生物素生物素又称维生素H，为白色结晶粉末，溶于稀碱溶液，微溶于水、乙醇。干燥的生物素很稳定。1.功能：生物素是多种酶的构成要素，对蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢起着重要作用，促进骨骼正常发育。2.缺乏症：生物素缺乏时，鸵鸟皮肤粗糙，被毛无光泽，易发皮炎。雏鸟食欲不佳，生长受阻，易患矮腿病。种鸟繁殖机能下降。3.生物素的来源：饲料中含生物素丰富。有专家测定，植物性饲料中的生物素易被动物吸收，如苜蓿、玉米、豆粕中的生物素吸收率为%，而动物性饲料只能利用50%左右。饲料工业可以利用化学方法、生物发酵法制成饲料级生物素，纯品含生物素97.5%，商品预混剂含量在2%。(八)叶酸叶酸又称维生素B11，呈*色结晶体，微溶于水，易被光破坏。饲料贮存过程中，叶酸易损失。1功能：叶酸有抗贫血作用，在肝及骨骼中对血细胞生成有促进作用，有抗贫血功能，参与体内氨基酸的代谢，叶酸是雏鸟正常生长发育、羽毛色素形成及血红蛋白生成的必要物质。2.缺乏症：鸵鸟缺乏叶酸会引起贫血。当患鸟用磺胺药物时也会引起体内缺乏叶酸。3.叶酸的来源：各种植物的叶子、谷物饲料、豆粕、块根都有较高的叶酸，动物肠道中的微生物也可以合成部分叶酸，所以，一般情况下鸵鸟不会引起叶酸缺乏症。工业可以合成的叶酸含量为98%。(九)胆碱胆碱又称氯化胆碱，为白色或*褐色粉末或颗粒。1.功能：它是卵磷脂、鞘磷脂的组成部分，而卵磷脂又是细胞膜的脂类化合物，鞘磷脂则是大脑和外围神经组织的主要成分。胆碱参与脂肪代谢，促进氨基酸的形成，提高氨基酸特别是蛋氨酸的利用率。2.缺乏症：饲粮中胆碱不达标，则雏鸟敏感，食欲下降，生长停滞，种鸟繁殖机能下降。3.胆碱的来源：各种饲料都含有一定量的胆碱。工业合成的氯化胆碱有四种规格，含胆碱79%的75%的氯化胆碱水溶液，为无色透明黏性液体，稍有特异臭味；以糠麸类作载体的含胆碱50%或60%的吸附性氯化胆碱，为白色或*褐色、干燥的流动性粉剂或颗粒。(十)维生素C维生素C又称抗坏血酸维生素，为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸。在弱酸中稳定，在与微量元素铁、铜共同存在时易被解破坏，在热、光、碱性环境中加快其氧化。1.功能：维生素C的主要功能是参与细胞间质胶原蛋白的生成，维持毛细血管的通透性；刺激肾上腺素等多种激素的合成；促进抗体的形成和白细胞的噬菌能力；促进铁在肠道中吸收,防治坏血病；保护其他化合物不被氧化，是一种抗氧化剂；具有解*和抗应激的作用。2.缺乏症：维生素C缺乏时可引起种公鸟非特异精子凝集，影响鸵鸟正常的生长发育和种蛋的受精率；影响鸵鸟对叶酸和维生素B2的吸收、利用，从而导致贫血。另外，维生素C缺乏时鸵鸟抗病能力弱，易感染疾病，对外界环境刺激敏感，易出现应激反应。3.维生素的来源：各种青绿饲料、块根、块茎都含有丰富的维生素C。大多数动物均能在肝脏和肾脏中利用单糖合成维生素C。饲料工业可以利用化学和发酵方法制作抗坏血酸、抗坏血酸钙及其他盐类作为添加剂。
我国鸵鸟维生素需求量与添加量（每千克含量）
种鸵鸟维生素原料用量
静火
教你养鸵鸟
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