10月12日，在黑龙江省鸡西市鸡东县“酸汤子”中*事件中，目前死亡人数已上升至8人。家属张女士介绍，母亲昨晚在牡丹江去世，只剩下小舅妈在哈尔滨救治。
据了解，10月5日早上，该家庭成员亲属共12人参加了聚餐，家里长辈9人全部食用了酸汤子，3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。
9位食用了酸汤子的长辈陆续出现身体不适，医院治疗。目前，医院救治的62岁的李女士已不幸去世。这起中*事故死亡人数升至8人。
你知道吗？除了造成黑龙江鸡西8人中*死亡的久放玉米面酸汤子，食用久泡的黑木耳、假沸的生豆浆等食物，也很可能会导致中*死亡！
还有哪些常见食材容易引起食物中*？为了家人和朋友的健康安全，赶快来了解一下吧！
1黑木耳黑木耳不可久泡超过24小时！黑木耳遇水后会滋生微生物，久泡容易受到细菌污染。如果食用受到细菌污染的木耳，可能会产生腹泻、呕吐等症状，严重者会引发脏器衰竭危及生命。
2生豆浆生豆浆煮沸后应再煮10分钟！当豆浆加热到80℃到90℃时会出现假沸现象，此时出现的大量泡沫是豆浆内的皂甙受热膨胀产生的。
在温度并没有达到℃的情况下，生豆浆中的有*物质并没有被完全破坏。只有确保豆浆完全煮熟，才能避免食物中*。
3土豆不可食用发芽的土豆！已发芽的土豆龙葵素含量极高，会引起食物中*。去除发芽部分或者长时间加热也并不能有效的除去龙葵素，应避免食用。
4扁豆要把扁豆煮熟焖透，破坏其*素！需水焯至扁豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味；炒扁豆时，应勤翻动，使其均匀受热，煸炒后应加适量水焖至熟透后食用；购买时要挑选嫩扁豆，不买、不吃老扁豆。
5蘑菇不要自行采摘、食用野生蘑菇！采购食用菌必须到正规市场；一旦出现中*症状，应当尽快催吐，医院治疗；患者如能携带吃剩的蘑菇，可以辅助医生的诊断和治疗。
最后，再次提醒大家，希望大家能多重视食品安全，别让鸡西的悲剧在自己身边发生！点击下方原文链接，进巴味渝珍，重视食品安全，购买健康好食品！
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