清凉一夏，甜甜的水果
夏天，它们的陪伴总是少不了！
你最喜欢吃的水果是什么呢？
西瓜、芒果、水蜜桃、火龙果、草莓......
智慧君最爱吃的是樱桃
可近日却传出吃5颗就毙命的噩耗!
为了探寻这一消息的来源
智慧君特地去查看了一番
有关“樱桃中*”原来是这样......
还有木薯，它也是氰甙含量比较高的一种食物。
木薯类分为甜木薯和苦木薯。苦木薯不宜食用，是常见的易引起氰化物中*的一种，其每公斤大约含有毫克的氰甙类，通常用来作为工业制作淀粉的原料。
而甜木薯每公斤氰甙类物质含量在10毫克左右，需要经过正确处理、煮熟煮透，要避免生吃木薯，或误将苦木薯当做甜木薯食用。
大部分水果果核中的氰甙含量很低，所以引发中*的风险很小，误食果核也不必惊慌。
此外，对于打果汁、果浆这种方式，考虑到每个人身体的解*能力和消化道敏感性不同，建议体弱者和婴幼儿应先去除果核后再榨果汁。
有*的氰化物会引起哪些反应？一般具有强烈*性的氰化物有三种：除了樱桃案例中提到的氢氰酸，还有氰化钾、氰化钠。
氰化物会抑制细胞的呼吸作用，急性中*的症状包括呕吐、恶心、头昏眼花、抽搐、呼吸衰竭等，最终可导致死亡。
虽然氰化物有*，但大家也不必过于惊慌。
首先，生活中大部分氰化物以氰甙形式存在，氰甙本身无*，只有在被水解成氢氰酸后才能产生*性。
其次，氰甙很容易去除，彻底加热是去除氰甙的有效方法。对于含有氰甙的食物，建议用沸水煮半小时以降低其含量。
中*后的紧急处理办法有哪些？一般来说，人体对氰化物有较强的解*能力，少量氰化物进入体内后，可迅速转化为无*或低*物质排出。当摄入氰化物的量超过人体的解*能力时，才会引起中*现象的发生。
1急救原则及技术急性中*者病情急，损害严重，需要紧急处理。因此，急性中*的急救原则应突出以下四个字，即“快”、“稳”、“准”、“动”。“快”即迅速，分秒必争；“稳”即沉着、镇静、胆大、果断：“准”即判断准确，不要采用错误方法急救；“动”即动态出现的症状，措施是否对症。
2急性中*的急救技术可分除*、解*和对症三步急救。
（一）除*方法
1.清除皮肤*物：迅速使中*者离开中*场地，脱去被污染衣物，用微温水反复冲洗身体，清除沾污的*性物质。如为碱性物中*，可用醋酸或1%~2%稀盐酸、酸性果汗冲洗；如为酸性物中*，可用石灰水、小苏打水、肥皂水冲洗。敌百虫中*忌用碱性溶液冲洗。
2.清除眼内*物：迅速0.9%盐水或清水冲洗5～10分钟。酸性*物用2%碳酸溶液冲洗，碱性中*用3%硼酸溶液冲洗。然后可点0.25%氯霉素眼药水，或0.5%金霉素眼药膏以防止感染。无药液时，只用微温清水冲洗亦可。
3.吸入*物的急救：应立即将病人脱离中*现场，搬至空气新鲜的地方，同时可吸和氧气。
4.食入*物的急救：催吐，用手指、羽毛、筷子、压舌板触摸咽部，将*物呕吐出来。不清醒者忌用。有条件的还可服用1%硫酸锌溶液50～ml。必要时用去水吗啡（阿朴吗啡）5mg皮下注射。
(1)催吐禁忌：①服强酸、强碱中*者。②已发生昏迷、抽搐、惊厥者。③患有严重心脏、食道静脉曲张和溃疡病者。④孕妇应慎用。
(2)洗胃：清醒者，越快越好，但神志不清、惊厥抽动、休克、昏迷者忌用。洗胃只有在丈夫指导下进行。
(3)灌肠：清洗肠内*物，防止吸收。腐蚀性*物中*可灌入蛋、稠米汤、淀粉糊、牛奶等，可保护胃肠粘膜，延缓*物的吸收；口服炭末、白陶土有吸附*物的功能；如由皮下、肌肉注射引起的中*，时间还不长，可在原针处周围肌肉注射1%肾上腺素0.5mg以延缓吸收。
(4)排除*物；用以下方法可促使已到体内的*物排除。①利尿排*：大量饮水、喝茶水都有利尿排*作用；亦可口服速尿20～40mg/日。②静脉注射排*：用5%葡萄糖40~60ml，加维生素Cmg静脉点滴。③换血排*：常用于*性极大的氰化物、砷化物中*时，可将病人的血液换成同型健康人的血。④透析排*：在医院可作血液腹膜、结肠透析以清除*物。
一旦发生氰化物中*，医院处理，轻微的可采取催吐、洗胃及导泻等措施，常见的解*治疗方法为亚硝酸钠-硫代硫酸钠法。
END网传视频中吃5颗就会毙命
根本是不可信的
大家不必惊慌
吃樱桃的时候注意不要吞掉核哦！
来源：科普中国、人民日报
智慧昆山编辑整理
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