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米酵菌酸*素中*事故时有发生
很多网友发出灵*拷问
我最爱的干炒牛河还可以吃吗？
谢岗的河粉、濑粉还安全吗？
别急！银瓶妹妹带你到检查行动现场看看
10月20日，谢岗市场监管分局开展“湿粉统一查”行动，加强湿粉类产品销售环节的食品安全监管工作，严防不合格、不安全的湿粉流入市场，防止米酵菌酸*素中*事故发生，为广大市民营造安全的湿粉消费市场环境。
当天上午，谢岗市场监管分局检查组前往泰园市场、润昇超市及周边餐饮单位进行湿粉食品安全排查工作。检查中，执法人员仔细查看农贸市场、超市、餐饮单位所销售的湿粉类食品的来源地、生产日期、储存方式以及产品标签标识是否符合规定等情况，同时发放关于湿米粉类产品《生产经营风险告知书》，督促经营者落实好食品储存工作。
银瓶妹妹了解到，辖区内各经营单位所销售或使用的湿米粉类食品均是周边镇街本地生产，为确保食品安全，各经营单位应做到日用日清，不使用隔夜湿粉食品。
润昇超市店办经理陆昌龙说：“我们售卖的湿粉类食品都是当天购进的，没有售完的会及时处理，不会放到第二天，并且今后我们会标注好散装销售的湿粉类食品的生产企业来源、生产日期等信息标注好，让顾客买的放心。”
市场监管分局工作人员陈士超说：“在检查过程中，各经营者都能提供产品的来源证明，整体情况较为良好，我们也督促各经营者落实进货查验记录及索证索票工作，加强标签和标识管理和正确储存意识，确保湿粉在规定保存条件下和保质期内使用。”
日常生活中
我们又该如何选购食用湿米粉？
谢岗市场监管分局提醒广大消费者在选购湿粉等食品时要认真查看产品标签，并注意产品感官性状、生产日期、保质期以及储存条件等，选择外观无霉变、外形完整、组织结构均匀、色泽均匀一致的正规产品，一旦试吃发现有酸败味、霉变味或其他异味，就应该立马放弃。此外，还要认真阅读产品标签，注意保质期，贮存要注意保存条件和时间。
接下来，谢岗市场监管分局将继续加速对湿粉经营主体进行全覆盖检查，全面规范其落实食品安全主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。
编辑：银瓶妹妹
文字：谢文洁
图片：*妙婷
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