强强酸类中毒

首页 » 常识 » 问答 » 科普用保温杯也会重金属中毒如果你这样
TUhjnbcbe - 2020/12/16 17:12:00

冬天谁不是人手一个保温杯?不要觉得保温杯很“中年”,尤其是寒冷天气,喝上一口热水能够给人带来温暖。

于是杯红是非多,有人说“保温杯会析出重金属中*”,保温杯装“茶水、牛奶、豆浆容易滋生细菌”等等....

用保温杯会重金属中*?

网传:用保温杯泡茶后的茶垢会腐蚀杯子,进而析出重金属,导致人慢性中*。

在讨论“中*”时,一定要说清楚剂量。因为剂量决定*性。抛开剂量谈*性,都是耍流氓。

保温杯的内胆多为不锈钢材质,其中的铬、镍等金属元素决定着不锈钢的耐腐蚀能力。在正常使用的情况下,符合国家标准的不锈钢(比如钢)食具中铬的析出量极少,并不需要担心会影响身体健康。

在国家标准中规定:不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米。而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中,煮沸30分钟,浸泡24小时后才会析出的铬。

而实际上生活中,不管是茶还是热水,都不会在不锈钢杯里沸腾30分钟。并且,茶水只有非常非常微弱的酸性。

再说了,一杯水就想腐蚀不锈钢?保温杯可没有这么脆弱,跟醋酸比,茶水还差得十万八千里。所以,放心用合格的不锈钢保温杯,真不用担心重金属析出“中*”的问题。

既然用合格的不锈钢保温杯不用担心铬元素超标中*,那么用来泡茶真的好吗?

保温杯泡茶会怎么样?

和普通玻璃杯泡茶相比,保温杯泡茶的颜色比较深、口感也差。因为茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。

如果用保温杯泡茶,相当于大大延长了冲泡时间并保持了高温,这样茶叶中的芳香物质在高温中很快的挥发掉,增加茶叶的苦涩味,破坏醇香的口感。

并且,茶叶中的一些维生素等成分,是不耐高温的,长时间高温浸泡会使茶叶的营养成分损失比较大。所以,保温杯泡茶并不会析出重金属,但依然有其弊端。

保温杯不能装牛奶和豆浆?

保温杯存在很多卫生死角,比如内胆、瓶盖缝隙。如果清洗不干净,把热豆浆、热牛奶装进去,短时间内是可以的。

但如果时间较长的话,没有在一定的时间内喝完。饮品中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖,导致腐败,容易引起腹泻、腹痛。且牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏。

总之,保温杯装热茶水、热牛奶、热豆浆是可以的。但无论装什么,都不要装太长时间。

这样用保温杯可能危险!

千万别用保温杯泡柠檬水,不锈钢最怕强酸。如果长时间装酸性较强的饮品,很可能会对其内胆产生损伤。比如酸梅汤、苹果汁、碳酸饮料等,都不适合装保温杯里。

更多精彩内容请

1
查看完整版本: 科普用保温杯也会重金属中毒如果你这样