耕者有益食者未来
正所谓水果要吃当季的
入秋了正是吃柚子的季节
红心蜜柚汁水丰盈清爽甜冽
正好能解了秋燥
与其他柚子相比
红心蜜柚的皮更薄轻松就能剥下
小编这里要郑重推荐三红蜜柚
“三”为“合”意“和、安”
“红”为“大吉”意“吉祥”
“蜜”为“甜蜜”意“幸福”
“柚”谐音“有”意“富有”
“三红蜜柚”蕴含
“阖家平安吉祥甜蜜幸福”的文化韵味
看着肥皂剧剥着柚子吃
一个个红润饱满的果肉
散发着诱人的清香
蓄满了酸甜的汁水
沁人心脾分外清爽
一个完全不够吃
不仅口感惊艳
它还水量丰富营养高
有着丰富的维生素C
热量更是低过苹果~
在气候干燥的秋季
吃点柚子能开胃
热量也低吃完不要太舒服
酸酸甜甜的柚子不仅好吃
还是医学界认定的食疗水果
下面就跟小编一起来看看吧
三红蜜柚紫薯沙拉
秋冬季节是高血压的高发期
柚子和紫薯都属于高钾低钠的食物
特别适合高血压人群
此外由于冬季寒冷的天气
很多朋友都喜欢春节蜗居在家里
久坐不运动直接伤害的就是我们的肠道
很多人会出现便秘现象
而这道美食中
柚子和紫薯都含有丰富的膳食纤维
加上酸奶里含有的益生菌
强强联手有利于肠道健康
并缓解便秘的问题
这道美食热量低
还特别推荐给想要控制体重的朋友们
三红蜜柚蜂蜜茶
三红蜜柚不仅果肉营养丰富
果皮中还含有特别味道
搭配上蜂蜜
会让我们的味蕾感受到甜蜜的滋味
蜂蜜柚子茶具有开胃的功效
食欲不振胃口不佳的人群可以适量饮用
还有就是可以用自制的蜂蜜柚子茶
代替市售的甜饮料
让孩子们习惯于来自自家厨房的甜蜜滋味
蜂蜜和柚子都是非常健康的常见的食材
二者结合
既可以润肺清肠助消化
又可嫩白肌肤防止干燥
喝杯带着果香和温热的蜂蜜柚子茶
整个人的心情都明朗起来了呀~
三红蜜柚炒饭
柚子不仅果肉酸甜可口
清热化痰健脾消食
还能做成柚子汁柚皮糖柚子酒
听说古人还常用柚叶洗澡来防病袪邪
所以同样是水果
柚子为啥不能与炒饭界霸主“菠萝炒饭”一决高下！
而且三红蜜柚炒饭是继李子炒猪肠
荔枝焖翻鸭后的又一道网红美食
不尝不知道
这味道竟然异常清新好吃
颜值也特别高！
加了柚子肉的炒饭比普通炒饭更清新
不再那么油腻
吃一口
鸡蛋的咸香
虾仁的鲜美
柚子酸甜的口感
在嘴里不断绽放
泰式三红蜜柚沙拉
将清爽的柚子果肉拌进
用椰奶、红咖喱酱
辣椒油、糖混煮的酱料中
加进虾仁或鸡丝
再撒上烤过的椰丝或碎花生
一道精致的泰式柚子沙拉就做成了
水果与海鲜入菜
多汁的柚肉加上鲜嫩的虎虾
口味清爽鲜甜又极富营养
鲜美弹嫩的蛋白质和满满维生素
看着都让人垂涎欲滴
粒粒饱满的果肉晶莹剔透
水润光泽清爽微酸
令人赏心悦目
柚子好吃，但千万别跟它一起吃
★记住：吃药不吃柚
在服药期间食用柚子
不仅会影响药物的正常代谢
导致药物“失灵”
它带来的血药浓度增高
还会影响肝脏的解*功能
使肝肺受损
同时两者同吃
还可能引起其他不良反应
甚至中*
柚子皮别扔，还有这3种妙用
★治疗冻疮
被冻伤后可用晒干的柚子皮
用小火煮至汤汁浓稠
后用一条干净的毛巾或医用纱布
蘸着汤液热敷长冻疮处
5分钟后取下用清水冲洗干净
需要注意的是敷的温度不能过高
一般以微微感到发烫为宜
注意：如果冻疮已经破溃不宜使用该法
★去除异昧
柚子皮内侧的白瓤
是一种疏松的海绵样组织
吸附力极强
将柚子皮放在冰箱厕所厨房中
只要定期更换新鲜的果皮
就能常保家中的清新味道了
★制成菜肴
取五花肉克
按制作扣肉的一般程序准备好扣肉
肉煮到八成熟然后涂上甜酒
放入锅中煎炸一下
再加入高汤炖煮
肉炖熟后捞出晾凉切片
这时可将洗净的柚子皮切片一同放入碗里
放入盐、酱油、豆豉等其他调料后
上蒸锅蒸至软烂即可
柚子皮内层的白瓤能够吸收多余的油脂
让肉吃起来更健康
此外柚子皮加入菜中
还能给菜肴增添一抹清香味
小时候总喜欢用手撕开蜜柚的皮
剥开柚衣露出晶莹的果肉
再把柚子皮顶到头上做柚子帽
也算是乐此不彼的童趣
长大了就喜欢
把它做成各式各样的美食
尝完只觉得
油腻闷热感好像都瞬间消散
留下满是唇齿间的清甜
回味无穷
-END-
图文＆排版
桃桃
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困了。
码上面试！
即将大四或应届本科生看过来！
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