“爱美的女人可以不惜一切代价，宁可被毒死也要美”，这句话一点也不夸张，因为市场上越是昂贵的保养品越是有一种病菌的身影，美容医生更是对它偏爱有加。是的，它就是肉毒杆菌。
美容的作用大家都知道：在消除皱纹方面，肉毒杆菌远超任何一种化妆品或整容术。那它的另一面是什么呢？
肉毒杆菌还是是一种致命病菌。在繁殖过程中分泌肉毒毒素，该种毒素是目前已知的最强毒物，可抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉松弛型麻痹。甚至是军队，也常常将这种毒素用于生化武器。原来，科学家和美容学家正是看中了肉毒杆菌毒素能使肌肉暂时麻痹这一功效。
需要特别警惕的是，肉毒杆菌是名副其实的“密室杀手”，稍不留意就会在您的餐桌上出现，其在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。因为这种菌属于厌氧菌，喜欢任何缺氧的环境。所以在买罐头、真空包装食物时，尤其要当心，如豆瓣酱、腐乳、发酵的肉制品、鱼类制品等。
当然，通常来讲工业制成品比我们在家随意腌渍的食品要安全得多，几乎不会出现这类问题，可在遇到以下两种情况时就要注意了，千万不能再继续食用：
1、肉毒是会产气的，所以当出现胀气现象时，说明已经受到污染，即使不是肉毒污染，也是有大量细菌滋生了。
2、肉毒的一大特点就是会有味道，当闻到怪味儿或发臭的味道时，就千万不要再吃了。
虽然肉毒杆菌大概0.1微克就可以致人死亡，但不用担心，在美容界用到的量，是达到中毒量的几百分之一，并且打的是局部。只是要注意，不要让这种毒素进入血液、胃肠道或神经系统，否则就会非常危险。
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