近日由于疫情爆发，为了躲避感染疫情病毒，很多人都自觉响应国家的号召，留在家中自行隔离，也只能留在家中，很多人留在家中家中没事做，一大消遣就是吃！
确实，宅在家中醒来唯一能做的就是吃，各种零食、饮料、宵夜，辣的、不辣的、甜的、酸的、冰的、炒的，各式各样，想吃就吃，吃完一个接一个，但其实杂乱无章的进食行为很容易对胃肠道引起刺激和感染，进而诱发急性肠胃炎。很多人不了解急性肠胃炎，也不知道急性肠胃炎严不严重，那么，下面小编将带大家了解下急性肠胃炎。
目前急性肠胃炎具体的病因还未明确，大体上可以分为感染性急性胃肠炎和非感染性急性胃肠炎。
非感染性急性胃肠炎是指患者没有受到病原微生物的感染。这与生活环境以及进食方面有很大的关系，比如肠胃不好的人吃了火锅，可能就会出现消化不良、肠胃不适的情况，但是没有病原微生物的感染，只是出现了肠胃炎的症状反应。
感染性急性胃肠炎指的是患者确实存在感染性因素，引起急性胃肠道的炎症，比如细菌感染、病毒感染，如诺如病毒以及现在比较少见的寄生虫感染，都有可能引起急性胃肠炎的症状。
急性肠胃炎主要症状有恶心、呕吐，呕吐多半都是食物残渣，还有的人是呕吐清水、胆汁等情况；还有的人会出现肚脐周围的腹痛，腹痛之后还可能出现腹泻的情况，以清水样的大便居多，严重者可能会出现大便带黏液和血的情况。随着腹泻次数增加，患者可能会出现疲乏、无力，甚至发热的表现。
由于急性肠胃炎发病非常迅速，如果不及时进行治疗，患者可能会引起出现脱水，严重的会危机患者的生命。因此，一旦出现急性肠胃炎的相关症状表现时，应及时就医，以免耽误治疗，加重病情。
各位读者还要知道，经过初步的急性肠胃炎的治疗，即便急性症状已经消失了，但这并不就意味着消化道功能已经完全恢复正常，还需要后期一段时间的保养才行，饮食调整很关键。
首先要注意饮食卫生，避免摄入一些病原体；蔬菜、水果一定要清洗干净之后再食用；餐具定期进行消毒；不吃过期的食物，不吃发霉变质的食物等；不喝生水，尽量不吃那些生冷类、刺激性的食物；平时做饭炒菜的时候，要注意将食材煮熟再食用；外出度假要选择干净卫生的饭店。
此外，患者还需要多进行体育锻炼，增强身体素质，提高自身的抵抗力。