禁酒令,堪称美国历史上最奇葩的政令。年10月28日,美国国会通过了第十八修正案,史称:禁酒令。年1月17日,禁酒令正式实施。年12月5日,禁酒令废止。整个禁酒令时期覆盖了上世纪20年代,这近14年的时间,为美国乃至世界都带来了深远的影响,至少不止禁酒那么简单。今天小编就来扒一扒关于禁酒令你可能不知道的十件事。
1.喝酒不犯法
很多童鞋在看禁酒令时期的相关影视剧时会发现,无论富人、穷人貌似喝酒都是公开的。其实不用疑惑,并不是富人凌驾于法律之上,也不是穷人藐视法律,只是因为他们根本不犯法。
在美国的禁酒令上明确规定了:禁止制造、销售、运输酒类。所以喝酒在禁酒令时期是合法的,买酒也是合法的。如果只听禁酒令的名字,你肯定不知道真实的禁酒令居然是这样的。
实际上从禁酒令颁布到正式实施的近2个月时间,无论穷人还是富人都在做一件事情——买酒。区别只是穷人买酒放家里,有些富人买酒的同时还会买仓库或酒窖用来存放。
2.把酒当药卖
与后世一些企业把药当酒买不同,美国的禁酒令期间,合法的做法只能是把酒当药卖。禁酒令颁发之时,美国同时认可了一种特殊的管制药品——药用威士忌。只要是取得销售资格就可以进行销售,但购买者需要凭医生处方购买。
于是很快,酒就成了一种万能药水,据说它可以治疗从牙痛到流感,从发烧到脚气等一切疾病。当然,美国的法律是严谨的,他不可能让病人无限制的买。法律规定了,每个人每十天只能购买1品脱的药用威士忌。换句大家能理解的人话就是:每十天可以买一斤一两白酒(美国人将威士忌归为白酒)。
3.导致了私酿酒的盛行
现在到国外,一些饭店会说他们的酒是私酿,很多人也会觉得这样的私酿酒更好喝。其实,美国私酿酒的盛行正是源于禁酒令。
当穷人买不起越来越贵的私酒,也看不起医生,开不起处方的时候,在家里自己酿造就成了喝酒的唯一选择。一些酒厂也实施转型,开始向市场销售一种浓缩的麦芽糖浆,这种麦芽糖浆的酒精浓度只有0.5%,符合禁酒法令对酒精浓度的规定。穷人买回家以后,可以通过简单的加水和发酵酿造出啤酒。对于不喜欢啤酒的人来说,他们还可以有一种选择——葡萄酒砖。这是一种用浓缩的葡萄汁制作的酒砖,一样可以通过加水和发酵的办法制成葡萄酒。当然,自己酿造就可以加点别的自己喜欢的东西,这样就造就了后世无数的私酿秘方。
4.超过1万人在禁酒令期间因喝酒中毒而死
虽然有私酿酒的方法,显然不是所有的人都愿意喝啤酒、葡萄酒这类低度酒。还有很多人还是喜欢高度酒。于是就有无良的私酒贩子、甚至有些人自己用工业酒精勾兑高度酒。这样的酒喝下去就很容易引起中毒事件的发生。
据美国官方记录的数据统计,整个近14年的禁酒令时期因为喝酒中毒而死人超过1万人。
5.酗酒者反而增加了
禁酒令时代的美国却往往与酗酒紧密联系。根据上世纪90年代美国麻省理工学院的专家和波士顿大学经济学院专家的一项联合研究显示,在禁酒令早期,全美国的酒类消费量降低了70%,到禁酒令后期比禁酒令前还是低了30%。但是,这只意味着在合法及非法市场上购买酒的人减少了,但每个人的平均饮酒量却增加了,酗酒者比禁酒前要多得多。
6.催生了美国黑手党
禁酒令前,美国黑帮主要从事的还是一些抢劫、诈骗、盗窃、绑架、勒索等暴力犯罪,不仅危险而且收益不稳定。关键是得不到老百姓的爱戴、不接地气啊!
当时唯一稍微安全点的犯罪就是赌博,不过受众明显也不大。但禁酒令让美国的黑帮迎来了春天,贩卖私酒不仅暴利,还受到百姓的爱戴。关键是很多政客也喜欢,这让黑帮与政客之间的联系更紧密。政府有人好办事,这个道理美国黑帮是明白的。
同时,长达近14年的禁酒,让黑帮分子建立起了全国范围的网络,不同地方的黑帮形成了合作共赢的局面,最终催生了美国黑手党的诞生。
7.间接导致了毒品交易泛滥
由俭入奢易,由奢入俭难。早在禁酒令颁布后,很多有远见的罪犯就在考虑万一禁酒令被撤销,哪有贩卖私酒那么赚钱的生意呢?黑帮分子可不想再回到以前打家劫舍的辛苦生活了。
于是,趁着有钱有闲,黑帮分子开始寻找、开发未来能替代私酒的赚钱生意。很快,他们找到了替代品——海洛因。在上世纪20年代初,海洛因已经从最初拜尔公司生产的药品被地下世界作为毒品在欧洲暗中进行推广,但海洛因的发明者拜尔公司官方显示,他们当时还对海洛因毒瘾一无所知。
据估算,当时欧洲的年产量大概是9吨,全球海洛因的消费量只有2吨。不过美国黑帮显然已经注意到了这个生意,并尝试在美国推广。到禁酒令废止时,欧洲的产量已经几乎跟不上全球的消费量了。
这与后来已成立的美国黑手党推动密不可分。为了填补不足的海洛因产量,后来美国黑手党打开思路,将下一个发展方向盯上了当时另一种止痛药物——可卡因。这些都成为了禁酒令后美国黑手党的新增长点。
8.促进酒吧文化的发展
禁酒令时期,除非你手上有医生的处方和药店的收据,否则你买瓶酒回家还是件很危险的事情。因为一旦你拿着酒被禁酒稽查官抓住,你很难说清楚你到底是卖酒的还是运酒的。销售和运输酒可是违法的,人们不愿意担这样的风险。
于是,无数的地下酒吧开业了。在这里,我买酒不犯法、喝酒更不犯法。如果警察要查,抓也抓卖酒的。就这样,酒吧文化得到了推动。在此之前,西方更普及的其实是咖啡馆文化。
9.促进了种族融合
在西方社会,黑人与白人的种族融合一直是个大问题。即使南北战争后的美国,黑人、白人在居住、生活、工作方面都挺泾渭分明的,甚至很多教堂,也会有黑人、白人之分。不过在禁酒令时期,种族融合却得到了进一步的改善。
禁酒令来了,酒吧老板可不管你是黑人还是白人,他们只认识一种人——客人。于是,黑人、白人就只能混在一起做同一件这件妙不可言的事情——喝酒。
就像大家都知道的那样,酒喝多了话就会多,酒喝多了你还管身边是黑人还是白人吗?当然不管。聊着聊着聊HIGH了,黑人、白人就成朋友了。(别说喝完酒还会闹事,地下酒吧没点背景谁敢开?敢闹事的会有打手来治你。)
10.促进了爵士乐的流行
爵士乐根源上属于黑人音乐,当时很多白人是不屑于听的。因此黑人乐手能上台表演的不多,爵士乐还是以在街头自娱自乐为主。但有了地下酒吧,总不能让酒鬼们总尬聊吧?万一聊崩了,虽然能把他打出去,也少一客户不是?
所以地下酒吧老板们就会组织娱乐项目。但是白人艺人出场费明显更贵,而且当时白人音乐即使很轻松的那种,歌词往往还是有点高深。对于酒吧客人来说,放松、愉快显然更重要,而且很多酒鬼还是大老粗,太深奥的他们理解不了。
于是,黑人乐手就成为了酒吧老板们最喜欢的,他们的音乐更轻松,关键是请他们成本还低。于是,爵士乐开始在地下酒吧流行。当越来越多的白人开始习惯和喜欢爵士乐后,爵士乐流行了。