历史记载，“霍乱”在印度和东南亚常时发生。
但在19世纪年，印度加尔各答地区爆发了一场极其严重的“霍乱”在此后的15年时间里，“霍乱”从印度开始向西传染到世界各个地区。
与黑死病一样，它通过商人，水手以及旅行者的途径传染。
中医认为“霍乱”乱于肠胃，则为“霍乱”。患者得病初期，出现剧烈泻吐，严重脱水，体内盐分缺乏，血液浓缩，出现周围循环衰竭。由于剧烈泻吐，电解质丢失、缺钾缺钠、肌肉痉挛、酸中毒等甚至发生休克及急性肾衰竭。
霍乱是由霍乱弧菌所引起的，在年首次在孟加拉国确定。
“霍乱”的大肆爆发造成了世界各地不计其数的人死亡。造成的直接经济损失达到数亿。
霍乱给人类带来了种种不幸，但欣慰的是它也推动着人类文明的进程。正是霍乱病的发作，引发了欧洲在供水和排污方面的一场思想革命。
年，霍乱在英国平息以后，人类开始对其进行理性的研究，英国医生约翰.斯诺发现，伦敦霍乱的大量病例都是发生在缺乏卫生设施的穷人区，他追查到伦敦霍乱爆发的根源，是一条叫布罗德街的街道上一台已经被污水污染的水泵
净水革命的成功有效的避免了“霍乱”引起的大规模死亡率。
著名德国哲学家“黑格尔”就死于“霍乱”由哥伦比亚“百年孤独”的作者:加西亚.马尔克斯.所著的“霍乱时期的爱情”记录了整个“霍乱”时期的疯狂。
其上只是霍乱引发净水的概念，19世纪至20世纪人类的寿命普遍只有3到40岁
时至今日，人们的寿命普遍增长，水是有功之臣。
最早之前人们是饮用生水的，也就是冷水，其实冷水与开水之间并无区别，最大的区别在于经过高温处理过的水可以有效地杀死胃酸所不能杀死的细菌。
“霍乱”引发的流行病使人们迫切地进行净化水质，某种意义上“霍乱”的大肆爆发与今天的人类长寿有着必不可少的关系。
在当今的欧洲众多国家，他们的自来水不需要经过高温可以直接饮用，这来源于他们良好的处理杀菌消毒过滤系统。
但在我们国家，自来水还是需要高温消毒才可以饮用。
在今天无论你生病也好，平时生活也好人们总劝你要多喝水，但喝水也有个误区，估计大多数人知道，喝水也会引发中毒。
为何水喝多会中毒呢？这是因为当人们大量喝水后你的身体某个器官在超负荷运转，由此就可能带来的失灵，从而引发中毒。
所以说水是好东西，但要适量。古人也说过，水能载舟，亦能覆舟。适当的喝水加上有效的运动可以美容养颜。
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