近日
高温多雨,雨水充沛
野外的蘑菇疯长
尤其是岭南知名的荔枝菌
经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷
迅速生长起来
一些小伙伴因为想尝鲜误食毒蘑菇
甚至生吃蘑菇,导致食物中毒
近日医院
收治了多起误食毒蘑菇中毒病例
而广西疾控中心的监测数据显示
今年以来
广西报告野生蘑菇中毒事件28起
发病人数人,死亡3人
与去年同期相比
发病人数增加了4倍
病例1:
急于尝鲜,男子生吃蘑菇中毒
6月5日上午9点左右,钟先生在广州市天河体育中心游泳馆附近树下看到有野生蘑菇,看着挺鲜美可口,于是他就摘来把菌伞捏碎,吃了少许碎片,但发现味道并不鲜美,于是吐出了大部分碎片,用水和饮料漱了口。
当天中午12点左右,钟先生开始出现恶心、呕吐,同时伴有腹泻等症状。第二天进食早餐后,仍觉胸闷,医院就诊,被诊断为“急性毒蕈(dúxùn)中毒”。
蘑菇标本被立即送检,广东省微生物研究所鉴别确定为“铅绿褶菇”。
“铅绿褶菇为广东常见中毒菌属,以胃肠型为主。”医院中毒临床科副主任医师张伊莉说,“仅仅吃了一点,就有如此大反应,如果钟先生多食一些,后果不堪设想”。病例2:
吃了“荔枝菌”,一家4人中毒住院
6月8日,又有4人因食物中毒入院。一家五口人吃了从野外采摘的“荔枝菌”,四人出现恶心呕吐、腹泻、腹痛等症状。
天河区疾病预防控制中心采样并送广东省微生物研究所鉴别,结果证实他们吃的蘑菇其实是“近江粉褶菇”。
张伊莉表示,近江粉褶菇也是广东常见的中毒菌属,“去年荔枝成熟时,医院也收治了多起该菌中毒病例。”人发病,3人死亡
今年报告中毒人数比去年增加4倍
6月19日下午,广医院的重症监护病房正躺着3名因误食野生蘑菇而中毒的患者。
▲近期在广西引起中毒的毒蘑菇其中一名40多岁的女性患者病情最为严重,她于6月17日被紧急送往该院治疗。毒蘑菇中的毒素导致她身体多器官衰竭,医务人员正在运用高等级器官功能支持治疗对其进行救治。
该院重症医学科一病区副主任医师韩林介绍——
该患者家住在山区,近期她采来一些野生蘑菇食用,当天就出现恶心、呕吐等症状,次日出现精神方面的症状,意识模糊,后来病情进一步加重,出现心跳骤停。经当地医务人员反复进行心肺复苏按压,医院转送救治的机会。
广西疾控中心的监测数据显示,今年以来,广西报告野生蘑菇中毒事件28起,发病人数人,死亡3人。与去年同期相比,事件数增加了3倍,发病人数增加了4倍。
广东有多种毒蘑菇
切勿凭个人判断,采摘食用
据统计,我国已报道的毒蕈(dúxùn)有多种,广东的毒蕈有多种,其中致命的有十余种。广东引起中毒事件最多的毒蕈是铅绿褶菇,而导致中毒死亡最多的是致命白毒伞(致命鹅膏)。
▲常见的造成急性肝损害型中毒的毒蘑菇张伊莉表示,毒蕈种类繁多,不同的毒蕈造成的急性中毒累及的器官组织有很大的差异,其预后及治疗方法也不同。
急性毒蕈中毒分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝损害型、肾损伤型、横纹肌溶解型及光过敏性皮炎型等。
各型间可有重叠,其中肝损伤型最为严重,如白毒伞、灰花纹鹅膏等,是造成广东毒蕈中毒死亡的主要蕈种,重症者短期内暴发急性广泛肝细胞坏死、快速进展为肝衰竭、肝性脑病,病死率高,占全部毒蕈中毒死亡比例的90%以上。
目前急性毒蕈中毒尚无明确的特效解药,所以要求进食后尽早洗胃、导泻、清除吸收的毒物。
▲头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的蘑菇多有毒“急性毒蕈中毒事件全年可发生,但相对集中发生在气候潮湿、多雨的第二、三季度。”张伊莉建议,因毒蕈的外观与可食野生蕈菌极其相似,在野外杂生情况极难分辩。
广东常见毒蘑菇图鉴
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食用蘑菇后出现哪些症状意味着可能中毒了?
据介绍
不同的蘑菇含有的毒素不同
引起的中毒类型也不相同
常见的主要有几个类型:
1.胃肠炎型:多在进食后10分钟-2小时发病,胃肠道症状,预后良好。
2.神经精神型:多在进食后10分钟-6小时发病,精神症状、幻觉等,预后良好。
3.肝肾损害型:多在进食后数小时-30小时发病,有“假愈期”,即在一两天内出现症状好转的假象,随后症状加重,死亡率高。
4.光敏性皮炎型:多在进食后24-48小时发病,皮肤红肿或疱疹,日光照射后症状加重,预后良好。
5.横纹肌溶解型:多在进食后15分钟-2小时发病,早期胃肠道症状,6-12小时出现酱油色尿、肌肉酸痛、肢体无力等横纹肌溶解症状。可导致急性肾衰死亡。
医生提醒
一旦食用了毒蘑菇
一定要第一时间催吐
在中毒者神志清醒的情况下
尽快吐出毒物
减少毒素吸收
可在食用蘑菇前留存一点样本
一旦发生中毒
连同样本一并送医
帮助医生尽快判断中毒类型
采取有针对性的治疗措施
这也是非常有用的一个防范措施
小编再次提醒:
不要凭个人经验鉴别蘑菇是否有毒
不要私自采摘食用野生蘑菇
更不要生吃“蘑菇刺身”
原标题:《人发病,3人死亡!多地疾控紧急提醒》