内蒙古白癜风医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4304458.html在中国历史上，很多的文学诗人都酷爱饮酒，比如我国著名的大诗人李白，他就是一个非常爱喝酒的人，在历史上也留下了很多的典故，比如“让高力士为其脱靴”等等，有些人认为他是豪放不羁，可是据现在很多的专家推断，李白这是一种单纯的喝醉状态，所以才有如此举动。而且我们也可以看到李白也留下了许多关于酒的诗句，比如最著名的就是那首《将进酒》，而且在中国的古典小说之中《水浒传》之中那些梁山好汉对酒更是热爱，尤其是烈酒，比如武松当时过景阳冈连喝十八碗酒，要知道那可是纯正的白酒，那么我们到这就可以问一个问题了，古时候的人难道真的对酒免疫吗？真的可以连喝千杯不醉？酿酒技术不同在现代的酒桌文化，恐怕人们很难真正说自己是“酒神”，或者说自己是“千杯不醉”，因为随着酿酒技术的逐渐提高，可以将其中的酒精不过分的挥发，保证了酒的度数又保证了其中的原汁原味。但是，那个时候的酿酒技术可没有像现在这般，我们就拿艺术说事，比如《大秦帝国》之中卫鞅和老秦人喝酒那一段就简单讲述了他们的酿酒手法：“老秦穷，捡了些烂了的山果子放在酒里，时间一长就成苦酒了。”这段话主旨主要表明的是那个时候的秦国的穷，但是我们从酒文化就可以看出，那个时候人们虽然已经发现了酒，可是由于技术和环境所限，人们根本不知道如何酿造美酒。当时的酿酒技术就如同《大秦帝国》之中所说的那样，将一些烂了的山果子或者五谷全部放在一起，然后将其窖藏好，等到时候了就将他拿出了然后大家一起饮用。可是这样子的酿造技术怎么可能酿造的出好酒呢？虽然我不懂酿酒，可是网络这么发达也知道一些，现代酒的度数之所以高就是因为蒸馏技术的娴熟。所谓蒸馏技术，就是将以前酿过的就再经过一次或多次的酿造，从这其中提取出高纯度的酒液，所以现代的白酒乃至各种酒都有将近50度左右。然而这种技术直到北宋末年才被传进中原，而且一般人还没有这种荣誉，这种技术一般只允许皇室专用，就算是皇室成员也很难喝到经过蒸馏的酒的。所以酿酒技术的不娴熟酒液的浓度不高，所以那个时候无论你怎么喝都都感觉是很不畅快的，所以才会有类似李白那种豪饮。古代酒究竟有多少度？现在市面上那种度数高的白酒有将近56度左右，我相信一般人肯定是受不了的，就算是久经酒场的老将喝多了也会有酒精中毒的风险，所以一般聚会便会以度数稍微轻一点的红酒或者啤酒来代替。而红酒现在大概是在28度左右，啤酒的度数大概是在8度到10度左右，我想正常人吹上个几瓶啤酒应该是没有问题的，而我身边一些经常爱喝酒的朋友也经常吹嘘“啤酒就当水喝的。”然而很难相信，现在的这种啤酒放到那个时代其实已经属于“烈酒”的范畴了？别不相信，这不是一句空话。因为那时候酿酒不会有这么豪横，高粱、小麦等农作物，在农耕社会这些可都是农民赖以生存的根本，当时的贵族也不会大规模的收购粮食去酿酒，而三国时期曹操还特地为此下了“禁酒令”。所以那个时候的酒一般都是以那种果子外加上少量农作物制成的，比如王翰的《凉州词二首》就说明了这句话：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，此葡萄酒并非如今意义上的葡萄酒，那个时候的葡萄酒就是葡萄经过发酵之后形成的一种含酒精的饮料。其口感就如同如今的果酒，微甜，那个时候的女性都非常喜欢这种类似的果酒，所以那个时候的酒就是只有贵族才能享用的“饮料”，这在魏晋时期尤是如此，而这度数就如如今的鸡尾酒差不多，差不多只有3到5度的样子。我相信在这么低的度数下，正常人都能够吹上个几瓶，而史记之中就记载了这么一个故事，当时齐国公认的“酒神”，齐威王问他能喝多少酒？他回答道：“八斗。”而八斗就相当于如今的四十斤，可见这其中的酒精含量度数很低，所以也难怪武松连喝十八碗酒，而《天龙八部》之中乔峰每次吃饭都要十斤白酒。结尾不过酒这个东西虽然有时候是朋友家增进感情的重要渠梁，可是过度饮酒也是对身体有害的，而且现在的“酒文化”已经开始偏离了其原来的轨道，所以在此提醒大家“酒虽好，可不要贪杯。”