亚硝酸盐，你可能听说过它的名字，也可能吃过它的味道，但你知道它是什么吗？你知道它对人体有什么影响吗？你知道它为什么会引发食物中毒吗？
亚硝酸盐是一种无机化合物，自然界中普遍存在，也被广泛应用于食品加工中，但如果摄入过量，就会对人体造成严重的危害，甚至危及生命。
最近，广西建设职业技术学院一名学生在宿舍洗澡时晕倒身亡，校方通报称是亚硝酸盐中毒所致，引发了社会的广泛