导语：什么是酒精过敏症？酒精过敏，或者说是“酒精不耐受”。这是因为人体缺少一种叫做乙醛脱氢酶的酶，这种酶参与了酒精的代谢，乙醛会在人体内积累，从而引起血管、神经、肌肉组织等的副作用。临床上会出现皮肤潮红、皮疹、瘙痒等症状，还会出现心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹泻等症状。酒精不耐受反应的严重程度取决于摄入量，越多的量，反应越严重。这种情况是可以遗传的，不能被改变，并且是可以遗传的。
01关于酒精过敏，这些知识你要知道
酒精过敏症是否属于一种过敏反应？过敏反应是由于抗原（通常是大分子物质，例如蛋白质）导致人体免疫系统出现特异的免疫应答，一般与接触抗原的多少和剂量过敏，即使很小的接触也会导致严重的过敏性休克。酒精和它的代谢物乙醛是一种小分子的化学物质，会对人体造成不良反应，饮酒越多，副作用越大。
所以，这里所说的“酒精过敏”，是指“过敏症”。为了更好地规范称呼，以下是“酒精过敏”的医学名词，而不是“酒精过敏”。
02酒精过敏会出现哪些表现？快来看看你有没有
1、酒精过敏的症状有什么？
酒精不耐症的症状与饮酒的量和速度相关。临床上以皮肤为主要症状，可出现面部、颈部或全身皮肤潮红、皮疹、瘙痒等症状，还可出现头晕、头痛、恶心等症状。
2、什么导致酒精过敏症？
乙醇（也就是酒精）进入人体后，会有少量的汗液排出，然后进入肝脏，经过乙醇脱氢酶的代谢，转化为乙醛，乙醛被乙醛脱氢酶分解成乙酸，乙酸进入三羧酸的循环，最后以水和二氧化碳的形式排出。如果体内的乙醛脱氢酶不足或功能不全，则会导致大量的乙醛无法进一步代谢，从而产生蓄积。大量的乙醛会引起皮肤、消化、神经、循环等各种系统的不良反应。
3、酒精过敏症会导致的严重后果
随着时间推移，少量的乙醛可以逐渐被身体代谢掉。但是，随着饮酒量的增大或者在短时间内大量、快速地喝酒，使身体中的乙醛逐渐积累或迅速上升，会出现剧烈呕吐、心动过速、呼吸困难、意识模糊、血压下降、休克等。
03为什么会出现酒精过敏？这些人群要注意
1、什么是导致酒精过敏的原因？
酒精不耐受的主要原因是酒精进入体内，喝酒是最常见的途径。
2、什么人容易对酒精过敏？
患上酒精不耐症（酒精过敏症）的人是指那些平时喝得少或者喝酒脸红的人。这些人中有大量的乙醛脱氢酶不足或功能减退，酒精无法进行良好的代谢，所以少量的酒精会导致身体中的乙醛积累，从而导致皮肤潮红、头晕、恶心等症状。另一种是，平时酒量较好的人，在短时间内快速大量饮酒后，其代谢产物中的乙醛含量会超过乙醛脱氢酶对乙醛的降解速率，从而导致乙醛在人体内迅速积累，从而导致副作用。
3、酒精过敏症会遗传吗？
酒精的耐受性是遗传的。这些人的染色体中有一个碱基突变，导致乙醛脱氢酶的代谢过程中失去了活力，少量的酒精会导致乙醛不能迅速降解。有研究表明，约1/5-1/3的亚洲（特别是东亚）存在此基因变异，并且可以通过常规染色体传递到下一代。所以，如果父母的酒量不好，那么孩子就有可能会对酒精产生不耐受。
04酒精过敏该如何诊断？一起来自行判断一下
1、怎样辨别酒精过敏症？
喝酒后会出现面红、头晕、恶心等不适症状，并且会随着饮酒量的增多而出现更多、更严重的不适。
2、酒精过敏要怎么做才能确定？
通常情况下，可以根据酒精的历史和症状来诊断，不需要做其他的检查。
如果有其他过敏的症状，医生可以在体检时提出下列要求：
皮肤变应原地点刺法。皮肤检测能判断酒精饮料中的成分，比如麦片里的麦片。
抽血化验血液检测是检测你的免疫系统对某种特殊物质的响应，它是一种叫免疫球蛋白E的抗体。但是这种检测的精确度并不高，可以作为诊断复杂的过敏症的参考。
3、什么是易与酒精过敏症相混淆的？
酒精不耐症和真实的食品过敏症是有关系的。大多数人都是在喝酒的时候吃饭的，如果有人对一种食物有过敏性的物质（比如鸡蛋、海鲜中的某些蛋白），酒精和乙醛的刺激会增加过敏反应的几率，而且过敏症状很容易被酒精的反应所掩盖或者忽略。
如果“过敏症”的症状会引起明显的不舒服，或者是不能确定“过敏症”的原因，那么最好去找医生。
05出现酒精过敏怎么办？及时治疗很关键
1、对于酒精过敏，应该去哪个诊室就诊？
酒精不耐受的根本原因在于酒精在身体里积累。如果有皮疹，可以去皮肤科就医，如果是严重的乙醛中*，呼吸、精神和行为都会有明显的变化。
2、如何处理酒精过敏症？
避免出现酒精过敏的唯一办法就是不要喝含酒精的饮料。
如果是轻度的过敏，可以用组织胺剂来缓解，比如皮肤瘙痒或者荨麻疹。
一些宣称能抗酒精、保护肝脏、增加酒精含量的药品，都是虚假的，并无科学研究证明其有效。
对酒精的不耐受实际上是一种保护性的反应。因为这些人喝了酒之后，体内的乙醛无法被很好地代谢，因此，身体会通过一系列的副作用来警告和防止这些人喝太多的酒，从而避免了乙醛对人体的伤害。
3、酒精过敏症可以治疗吗？
酒精不耐受是一种遗传因素，其主要目的在于防治，而不能从根本上治愈。
结语：相信很多朋友都遇到过酒精过敏的人，遇到这种情况大家尽量不要劝酒。同时，在喝酒之前，大家也可以喝一些纯牛奶，同时注意不要空腹饮酒，喝酒的速度也要尽量减慢一些，只有这样才能避免醉酒。