1、酒徒郦食其
“酒徒”是对饮酒者的泛称。现在多用作贬义。“酒徒”一词最早见于《史记·哪生陆贾列传》：郦食其，陈留高阳人，.初，沛公引兵过陈留，郦生踵*门上渴…使者对曰：“状貌类大儒”，使者出谢曰：“沛公敬谢先生，方以天下为事，未暇见僑人也。”哪生嗔目案剑叱使者曰：“走，复人言沛公，吾高阳酒徒也，非儒人也。….公，雪足仗予曰：“延客人。”
哪食其好读书，有奇谋，家贫落魄却放荡不羁。汉高祖刘邦起义后，久攻陈留不下。正在无计可施之际，哪生前去求见，他对看门的*士说：“请你通报一声。
说有个儒生来见。”*土通报，刘邦向来讨厌儒生，也不见儒生。哪生怒眼圆睁，呵*士说：“你再滚进去通报，就说我是高阳酒徒，不是儒生！刘邦听是酒徒求见.
马上停止洗脚，说：“快请客人进来。”由此可见，酒徒在刘邦心目中的地位，比儒生要高得多。
2、酒狂盖宽饶
“酒狂”指纵酒使气的人。古人饮酒至酒酣时孤傲不驯，放浪自任，轻佻礼疏。
汉代有个盖宽饶，为人刚直高节，志在奉公，任负责治安的司隶校尉，依法办事(师清宁。据《汉书·卷七十七·盖诸葛刘郑孙毋将何传》载：平恩候许伯入第，丞相、御史、将*、中二千石皆贺、宽饶不行。许伯请之，乃往，从西阶上，东乡多特坐。许伯自韵曰：“盖君后至。”宽饶曰：“无多酌我，我乃酒狂。”丞相魏侯笑曰：“次公醒而狂、何必酒也？坐者毕属目卑下之。酒酣乐作，长信少府概长卿起舞、为沐鬓与狗斗，坐皆大笑。宽饶不说、印视屋而叹曰：“美哉！然富贵无常，忽则易人，此如传含、所阅多矣。唯谨慎为得久，君侯可不戒哉！因起趋出，勃奏长信少府以列哪而沐猴舞，失礼不敬。上欲罪少府，许伯为谢，良久，上乃解。
这是说平恩候许伯新建的府第落成，丞相、御史、将*等达官贵人都前往祝贺。盖宽饶迟到，许伯说：“盖君迟到。”话还没有说完，盖就说：“不要让我多饮酒，我是酒狂！丞相魏候说：“他醒的时候就狂，何必饮酒。”一会儿酒酣作乐，长信少府檀长卿起舞，扮成猴子与狗斗，满座大笑。唯独盖宽饶仰头环视新房，长叹一声说：“这房子真好啊！然而富贵不能长久，新居落成忽然换了主人的事，我见得多了。唯有谨慎做人才能长久，君侯要引以为戒啊！说完，他便退席而去，接着就向宣帝弹劫擅长卿在众人面前跳猕猴舞，失礼不敬。宣帝要治檀罪，许伯入朝，罪才得以幸免，现在常用“酒狂”一词来形容放荡不羁、把酒狂歌的人。
历史上被称为酒翁者有不少，而宋代的欧阳修很著名。欧阳修，字永叔，号醉翁，晚年号六一居士，吉州庐陵(今江西吉安)人，24岁中进士，任知制造、翰林学士、枢密副使、参知*事等。北宋著名的文学家、史学家、*治家，著有《新五代史》(欧阳文忠公文集》等。
3、醉翁欧阳修
据考证，《醉翁亭记》作于宋仁宗庆历六年(年)，当时欧阳修正任滁州太守，是从庆历五年被贬官到滁州来的。被贬官的原因是由于他一向支持韩琦、范仲淹、富弼等人推行新*，反对保守派。欧阳修在滁州实行宽简*治，发展生产，使当地人过上了一种和平安定的生活，而且当地又有令人陶醉的山水，这使欧阳修感到无比快慰。但是当时的北宋王朝却是*治昏暗、奸邪当道，使他感到忧虑和痛苦。他写作《醉翁亭记》时的心情就表现于其中。欧阳修喜好酒，他的诗文中亦有不少关于酒的描写。晚年的欧阳修自称有藏书一万卷、琴一张、棋盘、酒一壶，陶醉其间，怡然自乐。可见欧阳修与酒须典不离。
4、酒虫
蒲松龄《聊斋志异》载一酒虫的故事，虽属怪异，却有意思。
长山刘氏，体肥嗜饮、每独酌，辄尽一瓮。负郭田三百亩，辄半种黍；而家豪富，不以饮为累也。一番僧见之，谓其身有异疾。刘答言：“无。”僧曰：“君饮尝不醉否？曰：“有之。”曰：“此酒虫也。刘愕然，便求医疗。曰：“易耳。”问：需何药？俱言不需。但令于日中俯卧，禁手足，去首半尺许，置良酝一器。移时燥渴，思饮为极。酒香入鼻，馋火上烘，而苦不得饮。忽觉咽中暴痒，哇有物出，直堕酒中。解缚视之，赤肉长三寸许，蠕动如游鱼，口眼悉备。刘惊谢。酬以金，不受，但乞其虫。问：“将何用？曰：“此酒之精，瓮中贮水，入虫搅之，即成佳酿。”刘使试之，果然。刘自是恶酒如仇。体渐瘦，家亦日贫，后饮食至不能给。
异史氏曰：“日尽一石，无损其富；不饮一斗，适以益贫。岂饮啄固有数乎？
或言：虫是刘之福，非刘之病，僧愚之以成其术。，然欲否欤？
这是说长山有位姓刘的人，喜欢喝酒，家里有钱，几乎每天都要喝一点，但喝不醉。一天遇见一个和尚，和尚说姓刘的有疾病，肚子里有酒虫，并且想办法把酒虫弄了出来。结果刘氏就再也不愿意喝酒了，身体反而越来越消瘦，家里越来越穷，最后竟然连饭都吃不上了，于是有人说：“酒虫是刘氏的福，不是祸、他被和尚愚弄了！”
据说喜爱喝酒的人肚子里面生有酒虫，如果一时不喝酒，酒虫就会叮咬他的肠胃，使之难以忍受，不得不喝！其实这是慢性酒精中*，对酒有依赖性，虫因酒生，不酒何虫？