近期,很多养殖户反应,说最近自家蛋鸡产蛋蛋壳质量较差,蛋壳质量特别脆,非常容易破,可是自己有小心观察鸡群,也在饲料里加了补钙的东西,眼看补钙没少补,鸡蛋还是在破裂,想的头都大了也不知道到底是因为啥。小编一看这问问题的人数就知道,有不少养殖户是栽在“缺钙”这件事上了,鸡蛋蛋壳薄软易碎真的就是缺钙吗?
影响蛋壳质量的因素:
1、遗传因素受遗传的影响,有的品系的家禽钙沉积速度会快些,例如暗褐色蛋壳质量比浅褐色蛋壳质量要好。
2、日龄,随着蛋鸡日龄的加,蛋壳厚度通常会下降。年龄较大的母鸡产下的蛋较大,这样的蛋也容易破。其原因主要有两点:一是从遗传角度来说母鸡只能在蛋壳上沉积一定量的钙。蛋越大,质量相对越差。二是40周龄以后母鸡对钙的吸收和代谢逐渐变差,降低到50%以下。丧失了从骨中动员钙的能力,不能产生所需的碳酸钙。
3、疫病因素,有些疫病如新城疫、禽流感、传染性支气管炎、和产蛋综合征等疾病都会对蛋壳质量造成影响。传染性支气管炎会导致母鸡产下软壳、粗壳蛋,浅色薄壳蛋或者产下沙壳蛋。产蛋综合征病*会影响输卵管子宫部,造成蛋壳表面质量变差,对其他生殖器官影响较小。禽流感、新城疫、传染性支气管炎等疾病则对生殖系统各部分都有影响。
4、日常管理,禽舍温度较高或养殖环境较差时,会对蛋壳质量造成影响。要抓好换羽期来提高蛋壳质量。通过强制换羽或者诱导换羽的措施已经证明能改善各日龄母鸡产蛋的质量。通常换羽后,蛋壳重量、蛋的比重、壳厚度和壳百分比会得到一定改善。各品系的鸡在诱导换羽后蛋壳破裂强度都得到加强。
5、外界因素及应激鸡舍温度过高,鸡群采食量不够产蛋质量下降,高温引起产蛋鸡呼吸频次增加,引起血液中CO2含量降低,血液的pH值升高,生成蛋壳的钙相应降低造成“呼吸性碱中*”现象,导致蛋壳质量变差。严重情况时,应激会导致蛋壳表面沉积过量钙形成很多粉点,产出畸形蛋。
6、营养对蛋壳质量影响较大的营养因素主要是钙、磷和维生素D3。钙磷的平衡具有至关重要的作用,该决定蛋壳的厚度和强度,蛋壳94%的成分是碳酸钙,一个蛋约含有2.5g钙,因此每个蛋鸡平均每天需要至少采食4.3g钙。饲料中磷过多蛋壳质量会下降,磷过少产蛋量会下降,饲料中有效磷0.3%~0.35%时产蛋量和蛋壳质量最佳。添加壳红素补充蛋壳腺素,恢复和改善蛋壳颜色。提高蛋壳品质,减少薄壳蛋、沙壳蛋及其它蛋壳缺陷,增强蛋鸡体质,提高免疫能力,延长蛋鸡产蛋期。