近日，韩国京畿道安山市一家幼儿园发生了大规模食物中*事件。据报道，截至27日中午，该幼儿园个孩子和职工，共计人出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中*症状，其中有15人病情发生恶化，出现“汉堡病”症状（HUS，溶血性尿*综合征），有4名孩子肾功能衰竭，正在接受透析。
那么，什么是“汉堡病”呢？这种病并不是因为多吃了汉堡包而得，而是因为食用了夹生的肉类，变质的牛奶，被污染的蔬菜，以及没熟透的食物等造成的，这些食物含有病原性大肠菌，免疫力较低的孩子和老人比较容易得病。不幸的是，“汉堡病”目前还没有适当的治疗方法，病情恶化会损伤肾脏，只能靠透析维持生命，死亡率约为5%-10%。
这个幼儿园里的孩子大多5-6岁，这么小的孩子就肾功能衰竭，一辈子那么长，他们却只能靠透析来维持生命，这是多么恐怖的一件事？细思极恐。
有网友说，韩国婚后女性基本都不上班，只能在家照顾孩子和老公，幼儿园的餐食大多是学生家长们亲自去幼儿园一起制作的，如此大规模的食物中*，应该不是餐食上有问题，而是原材料的问题，应该追求责任。当然，这一言论遭到了众多网友的反驳，很多人表示现在韩国女性婚后就业率挺高的，在首尔女性基本都会出来工作，虽然有全职主妇之类的，但跑去一起制作食物这个程度真的不至于。
据悉，韩国食品卫生法规定，集体供餐的单位必须将每次一人份的餐食样品，在-18℃的环境下保管个小时。韩国每个区是有专门的儿童供事支援中心负责这片区的所以幼儿园的，对菜单啥的都是管理的，统一采购，卫生也都是定期检查。正常情况下，是不会出现大规模食物中*事件的。然而，京畿道安山市这家幼儿园在孩子首次出现食物中*症状当天，有7种食物没有按规定保存样品，并且在出现食物中*事件3天后才通知家长停课、封校、接受检测。
此前防疫当局已介入该事件并展开流行病学调查，具体结果尚未公布。
28日，京畿道安山常绿警察署表示，有7名受害儿童的家长以违反食品卫生法和业务过失等嫌疑，向警方提交了对该幼儿园园长的诉讼状。他们要求彻底查明事故原因，及调查幼儿园是否对部分供餐没有进行保管、是否销毁相关证据。
温馨提醒：夏天食物容易变质，家长们一定要多注意孩子的饮食安全，蔬菜要注意清洗，不要吃夹生的肉类，食物一定要煮熟了食用，鲜牛奶也要加热杀菌后再喝，这样才能预防食物中*。