生活中,很多中老年人喜欢自己泡一些药酒,因为这种药酒更加养生,喝完之后也能够让身体更加健康适当喝一些药酒,能够增强自身的抵抗力。
药酒平时喝上几口既能强身健体,又可以起到很好的滋补作用,所以深受人们的喜爱,但是人们自己在家炮制的药酒安全性如何呢?
自己泡药酒,安全吗?
提醒大家:“保健酒与普通的保健品不一样,因为酒行药势,配伍得当可以起到活血化瘀、通经活络、散风止痛的作用,能辅助治疗一些关节疼痛,比如腰疼痛、腿疼等“。
虽然喝药酒能养生,但还是要奉劝大家不要自行腌制,最好去相关正宗中药医馆进行购买。
因为泡药酒需要注意很多事项,同时还要把握药物相克剂量,温度时间等,若是在泡药酒过程中烧哪一关出现差错容易留下安全隐患,进入人体后对健康不利,诱发其他慢性疾病,损害肝肾。
中华文化博大精深,传统医学同样如此,并非所有中药材都适合拿来泡酒。
提醒:这3类中药或带有*性,不建议泡酒
1、含乌头碱的中药
乌头含有剧*,目前没有特效解药,含有乌头碱的常见中药材有甘青乌头、川乌、草乌、附子等。临床上,乌头主要用于治疗风湿免疫疾病,但其乌头碱成分有致命风险,人口服乌头碱的中*剂量为0.2mg,致死剂量为3-5mg。
乌头碱中*的表现为麻木、流口水、呕吐、心慌、烦躁等症状,随着*性深入,会逐渐出现全身发冷、血压下降、肌肉强直、呼吸痉挛等严重情况,如果不及时干预或中*剂量太大,患者最终会出现室性心律失常,导致死亡。
2、动物中药
很多人在泡药酒时会使用一些有*的动物,例如壁虎、蝎子、蜈蚣、蟾蜍、*蛇等,这些动物身上的*性很大,正确运用可以起到药物的治疗作用。
但大家没有专业人士的知识储备,缺少相关经验,也很难有效对其进行正确处理,对动物里面的*性和*素认知不多,盲目用这些东西泡酒,容易导致酒精中散发大量*性,出现因酒丧命的结局。
3、含有马兜磷酸成分的中药材
年《肝脏病学》中层发表过这样一篇研究,专家发现马兜磷酸这样的中药材会降低肝脏功能,使肝脏细胞受到损伤,抑制肝脏再生和修复的能力,诱发肝脏疾病,对身体*性较强。
泡制药酒时,盲目的使用马兜磷酸成分的药材,会增加肝脏损伤率,也会诱发身体其他部位发生功能性损害,影响健康,危及生命。
用哪些中药泡酒比较安全?
〖1〗用人参泡酒,能够调补五脏、安神益智;用*芪泡酒,能够治疗气短心悸、倦怠食少;用枸杞子泡酒,有美容养颜、调节免疫、养肝明目、补血补气、抗衰老的功效。
〖2〗用茯苓泡酒,能够健脾补虚、安神益寿;用薏仁泡酒,能够帮助大家去除风湿、强筋骨、健脾胃。
〖3〗提高免疫力和抵抗力的泡酒中药材有,灵芝、西洋参、枸杞子、大枣,可以提高人体免疫力。
〖4〗补气补血的泡酒中药材有肉苁蓉、鹿茸片、西洋参、枸杞子,泡酒服用,有治疗神经衰弱、失眠、健忘的作用
〖5〗八珍酒:主要由当归、人参、白茯苓、生地*、核桃肉等加上糯米酒浸泡而成,可以健脾利湿、补益气血,帮助调脾胃、强精神。
中药泡酒多长时间最好?
需要30天,就是最少需要一个月,泡的时间长反而好,一般2-3个月或者是更长时间其实都可以。
如果想特别快速的喝到泡的药酒,可以把中药切成片,尤其是切成薄片,它的浸泡的面积就会增大,溶出的有效率就会高一些,浸泡的时间相对来说也可以适当缩短,比如15天,但是如果要整着泡下去,至少需要一个月的时间。
炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质白酒较为适合,这样的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中药材中黏附的细菌、病*等有害微生物、寄生虫,使之能在安全的条件下饮用。
提醒大家:在家自己用中药材泡酒时,一定要先咨询一下专业的医生,保证泡酒或食用时安全,又不会危及自己的生命,还有助于养生,这样泡酒才是值得的。