图为中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘秀梅
经济日报-中国经济网北京1月8日讯1月8日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的“年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。去年10月，黑龙江居民聚餐时食用“酸汤子”造成9名食用者全部中*死亡的惨剧为人们敲响了警钟。中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘秀梅在解读中表示，为避免该类食物中*事件的发生，家庭或小作坊要慎重制作或尽量不制作、不出售酵米面类食品，并正确购买和科学食用银耳、木耳等相关食品。
01:37“酸汤子”中*悲剧引社会热议
年10月，一则黑龙江居民聚餐时食用“酸汤子”造成9名食用者全部中*死亡的消息引起广泛