爱吃海鲜的小伙伴们注意了
近期千万别碰这东西!
浙江省舟山市检测发现
含有对人体贝*素超标的贻贝!
贻贝亦称海虹
就是广东人常说的青口
煮熟后的加工成干品更为老广熟悉——淡菜
它是一种双壳类软体动物
壳黑褐色
生活在海滨岩石上
分布于中国*海、渤海、东海沿岸
年,福建曾发生过
贻贝和牡蛎污染麻痹性贝*中*事件!
贻贝
麻痹性贝*中*多发生在4-10月份气温高的季节,这段时间内,海洋藻类繁殖迅速,有的藻类含麻痹性贝*,被贝类摄入后,贝类自身不会中*,但会富集*素,人食用麻痹性贝*含量高的贝壳后,就会发生中*现象。
浙江省舟山市嵊泗县发布通告!
近期不要采集、购买
养殖贻贝和野生贝类
“毛娘”等海产品!
近日
浙江省舟山市嵊泗县市场监督管理局
发布消费警示称
受赤潮影响
当地部分养殖贻贝被检出贝*素超标
根据浙江省舟山市嵊泗县市场监督
管理局发布提示
此次贝类*素的产生来源于赤潮
嵊泗县食安办特此发出消费警示
食用贝*素超标的贝类可能引发食物中*
提醒广大群众近期不要采集、购买
养殖贻贝和野生贝类“毛娘”
等海产品
去年,福建疾控曾发布紧急提醒!
福建常见发生麻痹性贝*中*的贝类有织纹螺、贻贝和牡蛎。
麻痹性贝*
据检测,有的贝类体内不仅含麻痹性贝*,还含有河豚*素。麻痹性贝*和河豚*素中*症状相似,均产生麻痹中*现象。
麻痹性贝**素中*的最初症状为唇、口和舌感觉异常和麻木,继而这些感觉波及到靠近脸和脖子的部分,指尖和脚趾常有针刺般痛的感觉,并伴有轻微的头痛和头晕。有时在早期阶段出现恶心和呕吐。中*稍微严重,出现胳膊和腿麻痹,随意运动障碍,经常有眩晕感。中*严重时,则会出现呼吸困难,咽喉紧张;随着肌肉麻痹不断扩展加重,最终导致死亡。中*致死的突出特点是患者临终前意识始终清晰。危险期为12~14h,度过此期者,可望恢复。
麻痹性贝*中*抢救目前没有特效解*药,只能靠催吐、止泻等方法对症治疗。
麻痹性贝*耐高温,通常烹调方式无法去*。因此,不能寄希望于通过加热降低*性。
划重点!
贻贝本身并无*
体内*素一般通过摄食有*单胞藻
在体内富集形成
这些*素无色无味
耐热性极强
人一旦吃了含有*素的贻贝就会中*
而麻痹性贝类*素
是我国海洋赤潮*素中最常见的*素之一
其*性极强
尚无特效的解*方法
人一旦食用含有此*素的贝类
可引起人体神经肌肉麻痹
轻者出现口唇麻木和刺痛感、
四肢肌肉麻痹等症状
重者可导致呼吸肌麻痹而死亡
正如上述提示所说
严重的会导致呼吸停止
仅0.5mg就能使人死亡
如何预防贻贝中*?
各经营企业、餐饮单位、消费者,在购买海虹等贝类水产品时,应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。
怀疑中*时应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构治疗,确保及早排除体内*素。
晶报君特别提醒
在未来气温高的季节,大家需要保持警惕,密切