大众网·海报新闻记者李欣见习记者张雅琳东营报道
“真没想到一包过期的拉面竟然引发了这么严重的后果。”3月16日，东营市民丁先生向记者反映，前两天由于自己的粗心大意，误食了已经过期的某品牌拉面后出现腹泻发热的症状，入院后被诊断为食物中*。
丁先生说，自己食用完拉面几个小时之后，就开始出现头疼头晕、虚弱无力的迹象，到了半夜，又出现了腹泻和发热的症状。第二天，医院，在做了核酸检测以及相关的一系列检查之后，医生诊断其为食物中*。
过期的食品竟然会引发食物中*的严重后果吗？不少人也许会发出疑问，记者随机采访了几位市民，大部分市民向记者表示，在自己的认知范围中，食用过期的食品一般只会出现呕吐、腹泻等症状，很少有人知道会出现食物中*的现象。这种小概率事件的发生也为市民的饮食安全敲响了警钟。
17日下午，记者针对食物中*等相关问题采医院急诊科主任秦晓风。秦晓风表示，食用过期的食品的确有可能导致食物中*，而且这种情况并不少见。尤其到了春季，气温逐渐升高，是食物中*的高发季节。有一些有害细菌会在过期的食物内生长、繁殖，产生*素，伤害人体，作用于胃肠道，产生一系列症状：如上吐下泻、腹痛恶心、头晕头痛等。
秦晓风在此提醒大家，任何食物都有它保质的期限。“一定要在食物的保质期内进行食用，对于超过了保质期的食物，大家还是不要抱侥幸心理，应该把它处理或者废弃掉，千万不要去食用。”