近日，黑龙江省鸡西市一家聚餐致食物中*事件牵动大家的心。10月5日，鸡西市鸡东县的王某一家9口聚餐后出现食物中*，截至13日已导致8人身亡，其原因是家人吃了自己做的酸汤子，就是一种玉米水磨发酵后做成的面食。经过调查得知，这个酸汤子的材料已经冷冻了一年。13日，黑龙江省疾控中心发文称，经检测，在玉米面中发现高浓度米酵菌酸，该物质同样出现在患者胃液中，初步判定此次食物中*事件是由椰*假单胞菌污染产生米酵菌酸引起。
细思极恐，很多常见食物其实也会像变质的“酸汤子”一样，在特定条件下可能具有致命危险，可很多人却并不知道。但是酸汤子毕竟是东北的特色菜，临沂市市民接触的极少，有些市民甚至还未听过菜名，那临沂市市民平日里吃的一些沂蒙特色菜或者市民经常做的发酵类或腌制类食品有没有危险呢？
14日15日，记者采访了市疾控中心、医院、市市场监管局等部门，对临沂市市民日常中导致食物中*的相关食品和原因进行了调查。
15日，市疾控中心专家蒋海英给记者介绍我市市民食物中*的相关案例和预防知识。
市疾控中心：
临沂市食物中*的主要病因食品是水果与蔬菜类
黑龙江一家9口人中*吃的是东北特色食物酸汤子，那针对临沂市市民来说，生活中接触的多为沂蒙地方菜，记者采访了市疾控中心专家、公共卫生监测科副科长蒋海英，她来回答了临沂市市民比较