现在农村有很多养殖户饲养肉鸡，但是关于肉鸡的饲养注意事项，却没有多少人清楚。因此弄清楚肉鸡饲养特征等一些问题非常重要，下面一起学习肉鸡饲养管理注意事项。
1肉鸡简介
肉鸡是根据其生产特征分类,鸡在生物学分类中属于脊椎动物下的鸟类,没有哪一种鸟天生就长肉,相反,从生物适应性角度看,鸟类还需要减轻体重以利于飞翔。但随着人类生活方式的改变,人们从传统狩猎方式获取动物性食物转变为自己饲养动物,鸡就是在人类活动的方式下产生的,久而久之,失去了飞翔能力,成为人们获取动物蛋白的来源。
科技的进步特别是育种技术的成熟,使动物的生长特征按照人们需要的方向发展,有产蛋的蛋鸡、有产肉的肉鸡、有好斗习性的斗鸡、有五彩羽毛的观赏鸡等,而肉鸡又分白羽肉鸡、*羽肉鸡、柴鸡、麻鸡等,每个品种肉质都有不同,这是市场选择的结果,也是经济驱使的结果。人类科技的参与从某种角度讲打破了自然界固有的进化平衡,虽然生物特性上满足了人们的需要,但也有很多优良性状在人工选择过程中丢失。
2肉鸡特征
肉鸡具有饲养周期短、饲料转化率高、体重增加迅速、经济回报快的特点,但也具有免疫功能低、不耐应激、易发生疫病、管理要求高的缺点,相比之下,肉鸡主要有以下特征。
（1）循环系统特征
肉鸡体重增加快,是因为重量的增加主要依靠肌肉和脂肪的沉积与骨架的生长,这些只是运动系统的一部分,其他系统如循环系统、免疫系统等都难以跟上肌肉和骨骼的发育,肌肉和骨骼的过快生长需要大量的血液供应,而血液供应需要血细胞加速生成、心肺系统加速泵血和供氧,但绝大多数的白羽肉鸡,42d出栏时体重已经达到2kg以上,但是心脏却还是幼稚型的雏鸡心脏,其泵血能力难以维持机体如此大的体重,如果饲养期间出现大的应激,则心脏调节很容易出现紊乱,发生猝死,这也是肉鸡常发生“猝死症”的本质原因。
（2）呼吸系统特征
同样的道理,呼吸系统的发育也是较慢的,如果发生呼吸道感染,整个肺部必然会代偿性加速供氧,肉鸡表现呼吸频率加快,深度加深,整个机体循环的静脉血最终都回到右心房,经过肺循环换氧,心肺系统病变造成血液回流受阻,腹腔器官,包括大肠、小肠、肝脏、脾脏、胃、胰腺等静脉压就会升高,倒逼血浆和组织液进入腹腔,这是肉鸡常发生“肉鸡腹水综合症”的重要发病原因。
（3）免疫系统特征
很多肉鸡出栏时,虽然体重很大,但按真实年龄计算还远未达到性成熟,仍然属于雏鸡范畴,免疫系统一般在性成熟后才完全成熟,故肉鸡的免疫力相对低下。主要表现在:天然免疫屏障阻挡作用弱,很多病原都能通过皮肤、黏膜侵入,进入机体后,血液中淋巴细胞、颗粒细胞、巨噬细胞等免疫反应较慢,如果是强*感染则很容易发生疫病流行,体液免疫和细胞免疫建立需要一个过程,这也是肉鸡容易发生急性疫病的重要原因。
（4）运动系统特征
运动系统主要包括肌肉、骨骼等,肉鸡饲养期间,肌肉骨骼发育很快,体重迅速增加,但二者并不是非常匹配地在发育。肌肉过重,而骨骼中有机质含量高,难以承受过快增长的体重,特别是腿骨,很容易变形,为了减轻腿部压力,肉鸡几乎95%以上的时间都在卧着,依靠胸部肌肉辅助撑压,这也是肉鸡容易发生腿骨变形、关节炎病的主要原因。
3注意事项
通过对肉鸡生物学特征的了解,广大养殖户需要作好相应的管理措施,使其生产性能最大程度发挥,疾病发生的机率降至最低。由于生理学的特征是天生的,后期管理时只能适应这种特征进行管理。肉鸡饲喂时,尽量遵守“少吃多餐”的原则,充分利用饲料的同时,防止鸡出现突然饥饿而一次量采食过多,机体代谢突然加重,负荷增加而出现供氧不足。在天气炎热的季节,肉鸡主要通过呼吸进行散热,二氧化碳也会排出增多,很容易发生呼吸性碱中*,需要补充电解多维和矿质元素来加强机体调节,如果发现部分鸡有腹水情况出现,及时调整饲料结构。免疫系统虽然未发育完全,但对于病原有一定的免疫能力,利用这个机理,可以通过免疫弱*或灭活的疫苗,使机体产生大量抗体,防止病原入侵后进入细胞。除此之外,还应注重鸡群免疫力的提升,在15日龄以后根据情况饲喂一些*芪提取物,或饮用*芪多糖水,对大群免疫力的提升有重要促进作用。对于腿部疾病防治,一定要注意漏粪板对鸡腿和脚造成的机械损伤,尽量降低饲养密度,防止鸡之间出现踩踏,散养鸡最好建1个沙浴池,有助于腿部活动,缓解压力。
除了上述措施外,还应控制好鸡舍中温湿度的恒定,最好温差控制在4℃以内,相对湿度控制在5%的波动范围内,注意日间通风和粪便的及时清理。每天要有专人巡场,1d至少早中晚各1次,观察鸡群行为,倾听鸡群的呼吸声,注重光照在整个肉鸡饲养阶段的应用,1个饲养周期内最好不要更换饲养员等,从细节着手,才能将鸡管理得更好。