2月18日，广东省卫生健康委公布年1月全省突发公共卫生事件信息——
年1月（1月1日零时至1月31日24时），除新冠肺炎疫情外，广东省21个地市报告1起一般及以上级别突发公共卫生事件，为揭阳市报告的一起河豚中*食源性疾病事件，发病2例，死亡1例，事件级别为较大。
记者整理发现
年广东报告了
3起河豚中*事件
均在揭阳市
年11月，广东省21个地市除新冠肺炎疫情外报告1起一般及以上级别突发公共卫生事件，为揭阳报告的1起河豚鱼食物中*事件，发病3例，死亡1例。
年2月，广东报告了3起较大级别食物中*事件。其中2起为揭阳市报告的河豚中*事件，累计发病2人，死亡2人。
早前
广东省市场监管局发布
食品安全风险提示
警惕食用河豚鱼引发食物中*
禁止加工经营野生河豚鱼
河豚鱼，学名河鲀，因含有河豚*素，食用后易中*而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状，严重者危及生命。目前尚无特效的解*药和治疗方法。
据了解，河豚鱼虽然含有剧*，但仍有部分消费者喜欢自行捕捞、自行加工食用或委托餐饮服务单位加工食用，因此每年都会发生类似食物中*事件。近年来，为防控河豚鱼中*事故，我国有条件地放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀的加工经营。
根据有关文件，养殖河豚鱼应当经具备条件的农产品加工企业按照相关标准加工并检验合格后方可销售，加工企业的河鲀应当来源于农业部门备案的河鲀鱼源基地。河豚鱼加工产品应当包装，包装上附带可追溯的