一提起绿豆很多人都非常的熟悉，在这么炎热的夏天很多人都喜欢喝绿豆汤。因为绿豆汤不但可以解渴而且还有利尿的作用，其中在夏天最重要的就是消暑了。那么喝绿豆汤就没有一些禁忌吗？其实是有的，小编在这篇文章中就来给你们讲一下绿豆汤有哪些作用还有喝绿豆汤一些不对的方式。
在夏天，天气很热而且还很闷，所以在炎热环境下面工作的人身体会流出很多的汗，这就造成了人体中的水分有很多就通过汗而散失了。这时候如果喝上绿豆汤的话，不但可以帮助我们消暑，而且还可以帮助我们止咳和补充人体的水分。所以这就是绿豆汤的第一个作用，那就是在夏天可以解暑。
而且绿豆的解*的效果也是挺好的，但是并不是所以的*素都可以解。比如说有机磷的农药中*了或者是酒精之类的中*都可以先喝点绿豆汤。当然这是在本来就有绿豆汤的前提下，如果没有就不要再做了，医院比较好。在医院进行一些紧急的处理了。而且很多人工作的环境也有很多的有*的物质，而这一些人就可以多吃一些绿豆。
绿豆在医疗上面也是一个辅助的材料，比如说用绿豆来辅助对麻疹的治疗。还有一些过敏之类的反应也可以用绿豆来辅助治疗。而且在绿豆中的蛋白质还有磷脂可以抑制葡萄球菌的作用，而且这两种元素还可以让神经产生兴奋，从而让我们在增进食欲这方面有很大的效果。
来我们下面就来讲下绿豆汤食用的一些禁忌。其中绿豆中大部分的活性的物质都在绿豆的皮中，所以如果用铁锅煮的话，其中绿豆中的物质会和金属发生反应，就会导致绿豆汤的颜色变得很深。而且在吃了之后就会让肠胃不舒服而导致消化不良等情况。所以在煮的时候最好用不锈钢的锅来代替。
而且在煮的时候不能把绿豆煮太长时间了。因为绿豆有防暑的效果就是因为绿豆的皮中含有的那些活性的物质。所以要是想喝绿豆汤的话一定不要煮太长时间，可以煮上十分钟左右的时间然后就可以把水给倒出来喝了。但是如果是要吃绿豆的话，那就最好把绿豆给煮烂了。