豇豆是人们日常生活中食用率特别高的蔬菜，含有丰富的维生素。而小河虾则是一种十分鲜嫩的水产品，经过烹饪之后美味可口。
但最近，福建省福州市市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告显示，这两种食品都出现了不合格的情况。
福州市仓山区林氏姐弟蔬菜商行的豇豆，氧乐果检验值为1.75mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标87倍多，不符合国家食品安全规定。氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃*作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。少量的农药残留不会引起人体急性中*，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
福州市鼓楼区李平珍水产品摊的小河虾，呋喃西林代谢物检验值为26.4μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。呋喃西林是一种人工合成的抗菌药，可以治疗畜牲疾病，但不易代谢。一旦通过动物源性食物进入人体，最多可在人体内留存达2年之久。长期食用可能会诱发各种疾病，导致致癌或致畸胎。因此，呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药。
福州市市场监督管理局表示，已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
广大消费者如发现经营不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全，欢迎大家