每年的6-9月,气温适宜、雨水充沛是野生蘑菇生长的高峰期,市民误采误食野生蘑菇导致中*现象时有发生,而全国各地几乎每年都有严重中*致死的报告。
近日,河源市区一家6口因食用了自家菜园里长出的野生蘑菇,全部出现腹泻、呕吐等症状,急医院,6人被确诊为食用*蘑菇中*。
而这样的案例已经不是第一次发生,今年以来,医院一共收治30多名食用*蘑菇中*的患者。所幸的是,由于就医抢救及时,这些患者均脱离了危险。
如何减少和避免野生蘑菇中*?一旦误食*蘑菇第一步该怎么做?
医院急诊科副主任周俊杰:“误食*蘑菇之后,如果出现了一些消化系统的症状,包括恶心、呕吐、腹痛腹泻等,这个时候,催吐是一种比较重要的方法,如果症状比较明显,医院,这是最可靠的办法。”
*蘑菇的形态多种多样,其大小、形状、颜色等变化多端,极难鉴别。部分*蘑菇与食用蘑菇还极其相似,菌类专家都很难肉眼辨认,老百姓也更是很难鉴别蘑菇是否有*。
市民叶先生:“有些蘑菇不鲜艳也有*的,这个要专业人员才看得出来,因为有些*蘑菇和平常吃的蘑菇还是比较像的。”
医院急诊科副主任周俊杰:“因为没有很好的办法去鉴别*蘑菇,所以最好尽量不要采摘或者食用野外的蘑菇。”
医生提醒民间流传的一些鉴别*蘑菇的“土方法”实际缺乏科学依据如果一旦误食野生蘑菇后应尽早催吐减少*素吸收并立即医院救治。
对野生蘑菇要“三不”
不采摘
不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,由于鉴别*蘑菇并不容易,不要轻易采摘不认识的蘑菇。
不购买
勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。
不食用
为避免类似中*事件,家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。
广电君再次提醒大家为预防野生*蘑菇中*事故的发生请广大群众不要自行采摘、食用野生蘑菇等菌类
来源:河源广播电视台综合