肉味鲜美，鲜嫩无刺，蛋白质含量高，营养丰富的鱼类，谁能不喜欢？
特别是对于啥都逃不过“炖汤”的广东地区来说，简直就是食物界的“劳斯莱斯”，食品级的“天花板”！
古代诗人苏东坡曾经也说过“此鱼之鲜美，要是能尝鲜，值得一死”。
一个能让古人至现代人都不惜赌上性命也要冒死一尝的鱼，到底是什么鱼，究竟有多好吃？
“老手”冒死尝鲜，吃鱼差点变“吃席”
它，来自深海和近海江河，它，长相呆萌，它，美味与剧*并存！
它就是大名鼎鼎的“绝命*师”--呆萌河豚，学名河鲀。
一位来自沿海地区，对海鲜产品极度热衷的大爷，在逛海鲜市场的时候，发现一位经常出海捕鱼的摊贩，捕获了两条非常新鲜的河豚。
大爷眼睛瞬间亮了起来，当下就要买下那两只河豚。一开始，渔民是不同意卖的，怕河豚卖给不会吃的人会吃出事，准备留着回家自己吃。
但大爷非常坚持，声称：“我已经是吃河豚的“老手”了，这个河豚我一定要买来尝鲜！
渔民拗不过非要买河豚的大爷，加上大爷说自己吃河豚非常有经验，大爷出高价购买，于是就卖给了他。
当天晚上，大爷就吃上了鲜嫩的河豚肉，美味的河豚肝，心里还洋洋得意，吃了这么多次了不也没吃出事吗？
时间仅仅过去了半个小时，大爷就开始嘴唇发麻，手脚发麻，医院洗胃，洗胃的同时就出现了呼吸困难、心脏骤停的情况。
最后经过长时间的抢救，才捡回了一条命。
吃一次鱼差点变成了“吃席”！
医生表示：吃河豚的人中，大多数是抱着侥幸心理，以为吃一次没事，但只有少数人能极其幸运的死里逃生。
没有临床解药，专“杀熟”
其实，每年全国各地因吃河豚中*这样的事故数不胜数。
“上海一男子食用河豚后中*身亡”，“揭阳四人因吃河豚中*，三人发病，一人死亡”等等案例，无一不在告诉人们吃河豚中*有多危险。
河豚的*性到底有多强？
---“比*药之王氰化钠有过之而无不及，仅仅0.5毫克就能让一个成年人死亡，被称为全球十大剧*生物之一”！
河豚之所以带有剧*，并不是河豚本身有*，而是因为河豚常年生活在海里，以贝壳类、鱼、甲壳类生物为食。
贝壳类生物因为常年生活在海洋最深处，含有许多未知细菌，当河豚吃下这些贝壳，这些细菌转而寄生在河豚体内，持续在河豚体内存活，不断产生*素。这些*素经过常年的累积，被输送到河豚的各大器官。
因此，河豚从皮肤到内脏，肝脏，卵巢、血液、眼睛、肾脏等器官都是带有*素的。
尤其是在每年2-5月时，是各种水产品最为肥美的时候，也是河豚最鲜美的时候。这个时候也是河豚中*导致死亡人数最多的时期。
因为每年的春夏季都是河豚的卵巢发育期，产卵繁殖期的河豚是最*的！尤其是体内带有鱼卵的雌性河豚，*性最强！
这种*，对人类的神经系统麻痹性非常强，一旦沾上，中*及发病时间都非常凶猛，只有10分钟到3个小时的潜伏期，最快发病时间为一个半小时，严重者发病后大约4-6小时内就会导致死亡。
中*者的身体出现嘴唇发麻，身体部位发麻，心脏衰竭等症状，最后导致死亡。更加恐怖的是，中*者临死是意识是清醒的，清醒的感受着自己的生命慢慢逝去，是多么痛苦的事情啊！
更重要的是，河豚体内的这种*素，目前临床医学上是没有解*药的！一旦中*，医院，也只能用催吐、洗胃、排泄等措施治疗，并不能立刻解*，这也是为什么河豚中*死亡率极高的原因。
谨遵“三不”，“三熟”
当人们在苦中作乐时，发现了一个有趣的现象。为什么河豚中*的都是经常吃河豚的“老手”，河豚也“杀熟”？
河豚杀不“杀熟”我不知道，但是我知道，吃河豚要有三熟：1.不能吃的部位要熟2.吃的部位要煮熟3.去医院的路要熟。
为什么这么说？
首先，因为河豚的品种繁多，不算国外地区，仅中国沿海地区河豚的品种就超多了40种，每个品种的带*的部位都不同。
其次，并不是所有河豚鱼肉都是有*的，有些河豚的“鱼肉”是没有*的，但是在杀或者切的处理过程中，内脏、血液或者其它部位中的*素可能会渗透到鱼肉中，从而导致鱼肉带*。
并且河豚的*素化学性质和热性质都非常稳定，即使是经过高温烹煮、煎、炒、炸、腌制或者烤等等十八般武艺都无法将*素破坏、分解和稀释。
这也是导致经常吃河豚的“老手”翻车的原因。那些“老手”们自认为自己经常吃河豚，已经对河豚的处理了如指掌。但碰上某个在不知名部位带*的河豚，那“尝鲜”可能就变成“尝仙”了。
这些吃河豚中*的人当中，厨师、渔民等常年与鱼类打交道具有丰富经验的人都不在少数。
因此，河豚虽然味美，却是明令严禁食用的。即使是常年把生鱼片奉为美食的日本，在河豚上也栽了不少跟头，每年因吃河豚死亡的人数不胜数。
即使是这样，得不到的永远在骚动，还是有很多人冒死“尝鲜”。
不得已，面对有产量又有消费的市场，国家只能推出人工养殖的品种。经批准合格的加工企业进行杀、切、去除内脏等加工和处理，只有经过检验合格、安全无*的部分才能用于售卖和食用。
所以，我们在市场上看到的河豚，都是冷冻保存，分为一块块的，市场禁止售卖整条活的河豚。
河豚的其它部位也有很多用处，河豚的*素，鱼皮、鱼胆等部位都能够经过提取和加工等，在各行各界发挥很大的作用，浑身上下都是“宝”。
同时，对于需求量大的日本和韩国等国家，我国也采取河豚出口，每年的出口数量大约达到了吨左右。
写在最后
河豚虽味美，但切勿贪“吃”！
如果实在想吃，谨记“三不”原则：不购买、不捕捞、不食用野生河豚和不合格企业加工的河豚！
作者：咕嘟