随着各地雨量的增加
目前已经进入了一年一度的食菌季
吃菌的人越来越多
野生菌中*事件也在接连发生
最近一段时间,医院的急诊室内,有不少食用野生菌中*的患者前来就诊,其中就有来自贵州盘州的4名食菌中*患者。据了解,这4人自行上山采摘杂菌,在家烹饪食用后,出现了野生菌中*的症状。
患者张女士说:“就是自己摘回家吃嘛,吃了之后就难受,就想吐,闷。我就上网查了下症状,发现自己可能是中*了,医院,想着洗胃。”
张女士说,当时他们共有6人一起食用野生菌,发现身体出现不医院就诊,其中4人因为病情严重,被及时转送到了医院——云南省中*临床救治基地救治。
医院急诊医学部主治医师段红丹介绍:“(他们)医院后,经化验发现有肌溶解,当地医生怀疑有亚稀褶红菇中*。亚稀褶红菇是一种致命的*菌,所以就从贵州转到了我们科。”
医生介绍,经过辨认,这4名患者采食的杂菌中包括了亚稀褶红菇、牛肚菌、新苦粉孢牛肝菌、苦牛肝菌等,其中亚稀褶红菇含有剧*,通过烹饪也无法分解其中的*素。
段红丹介绍:“误食亚稀褶红菇后,刚开始是消化道的症状,但是其*素会造成肌溶解状况,全身的横纹肌都会出现肌溶解,包括心肌也是横纹肌,也会跟着溶解。一旦心肌溶解就会引发心律失常、休克等等很严重的症状。所以当时患者一送来,因为有休克、呼吸困难,我们马上就插管上机了。”
目前,4名患者中有一人情况危急被转入了ICU,其余3人也在继续接受治疗。医生再次提醒市民:千万不要随意采摘食用不熟悉的野生菌,也不要凭个人经验鉴别野生菌是否有*。
段红丹说:“我们可以食用的叫密褶红菇和稀褶红菇,不可食用的叫亚稀褶红菇,但它们从外观上真的很难区分,唯一可以区分的点就是菌子背面的褶子,是密的、稀的,还是位于中间的,所以叫密褶、稀褶、亚稀褶。没有参照对象的情况下,这个东西真的很难辨别,只能说如果不确定、不熟悉,就不要吃。”
吃菌需谨慎
四种中*症状有致命危险
在云南,每年从6月开始,都是吃野生菌的好时节,同时也是野生菌中*事件频发的时期。
医院急诊科的医生介绍,往年从6月初开始就会接收到野生菌中*的病人,今年由于雨季来临较晚,6月18日那天,他们接到了第一拨野生菌群体中*的病人。
段红丹介绍:“每年6月到9月,我们科床位都是最满的。因为云南人对菌子的钟爱,只要菌子一上市,我们科的各种菌子中*的病人就来了。菌子中*患者有两大特点,一个是季节性,还有就是一中*就是一家人,一堆人去山上捡了菌子以后大家一起吃,所以经常表现为群体中*。”
医生表示,医院每年接收的野生菌中*患者中,大多数是由于自行采摘野生菌食用后中*的,如果是在正规饭店食用或正规渠道购买的野生菌,很少会出现中*的情况。而在这些病人当中,大多数都是肠胃型中*和神经精神型中*,这也与昆明人吃菌的饮食习惯有关。
段红丹介绍:“我们常说的‘见小人’,跟昆明人的饮食偏好有关系。昆明人喜欢吃见手青,见手青中*就表现为神经精神型问题,但是它不致命,基本上不会遗留后遗症,主要是一段时间的幻觉混乱。”
医生表示,误食不同种类的*蘑菇,产生的中*症状有所不同。野生菌中*大约可以分为7种临床症状类型,其中3种为不致命型、4种为致命型。
段红丹介绍:“不致命的,比如黑牛肝中*就是胃肠型表现,症状是呕吐腹泻。还有就是光过敏型,我们前几天还有一个群体中*的。患者去采木耳,以为自己采的是木耳,实际上是外观极为相似的叶状耳盘菌,吃了以后第二天一晒太阳,全身皮肤就光过敏出现红肿。第三种是神经精神型,在昆明见得最多,就是吃了见手青中*。致命的一般有4种类型,其中我们所说的致命鹅膏菌中*就是肝损伤型、肾损伤型,亚稀褶红菇中*则是肌溶解型,还有一个在昆明见得比较少的溶血型,会导致溶血型的菌子是鹿花菌。”
医生建议,大家吃野生菌时一定要万分小心,不摘、不买、不吃来历不明的野生菌,食用野生菌后一旦有中*症状或反应,一定医院就诊。
云南常见*菌有哪些
一组挂图看清楚
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野生菌中*治疗
“云南经验”走出去!
设在医院的云南省中*临床救治基地,成立以来不断对野生菌中*案例进行研究,并形成野生菌中*治疗“云南经验”。目前,“云南经验”已向全国,乃至南亚、东南亚进行推广。
云南省中*临床救治基地负责人郑粉双表示,云南一年四季都会发生野生菌中*事件,有数据显示,中*报告事件的83.41%、发病人数的80.87%,集中在6月至8月。
哪种野生菌最容易中*?见手青,就是吃了可能看见“小人人”的那种常见野生菌。去年,云南省中*临床救治基地收治了名患者,其中有名是致幻型野生菌(主要以见手青为主)中*。
除了见手青,容易引起中*的还有鹅膏类、亚稀类和其他杂菌。
为了更好地预防和治疗野生菌中*,云南省根据年至年中*数据,建立云南省野生菌中*风险分级预警。其中,高风险地区10个、中风险地区48个、低风险地区62个(低风险不等于没风险);与此同时,云南省中*临床救治基地还建立了个旧、东川、安宁、祥云、普洱、临沧、昭通等全省16个州(市)县的全省菌中*救治群。云南省中*临床救治基地每年为上百名基层医护人员进行规范化培训。
在郑粉双的手机上,有3个野生菌中*救治群,共计多名医护人员,一旦有重症野生菌中*患者需要抢救,远程会诊立即启动。为了提高救援效率,云南省中*临床救治基地还建立了由疾控专家、植物学家、医疗专家组成的图片鉴定群3个,共计多人,主要通过图片和视频,对引起中*的野生菌作准确鉴定。
云南省中*临床救治基地自年成立以来,不断对野生菌中*案例进行研究,形成的“野生菌中*治疗云南经验”,已经帮助全国野生菌或者其他中*患者脱离生命危险。“每年我们远程会诊超过30例,