前段时间大家应该都看过这样的一则新闻“东北酸汤子中*”事件；说的是一家聚餐，9位长辈均食用了家中的一个特色小吃名为酸汤子，随后持续出现了身体不适，医院抢救，之后9人均不辛辞世。
到底是什么样的食物，有这么大的危害，本来是一家人开开心心的聚餐，最后却以悲剧收场。
这个酸汤子又是什么呢?
一开始听，很多人会以为是酸汤一类的，到网上搜索一下可以看到，其实它就是一种玉米水磨发酵后的一种食物，是当地是一种特色小吃，因为口感细致，有点酸酸的，很开胃，而且是粗粮制成，健康营养，被大家喜爱。
它的制作方式是将玉米面、高粱加水浸泡10或者是30天，慢慢发酵之后，在磨浆过滤，晾晒成粉状，制作成面条或者是饼。
因为制作方式比较简单，所以东北很多人家都会在家制作，然后储存起来，即吃即取。
可是为什么就会中*了呢？
其实在食物发酵过程中倚靠的就是细菌，所以酸汤子是很有可能混有有害菌的。而且经检测发现，它是出现了*曲霉素严重超标，可是有人认为不是*曲霉素，真正的“凶手”是：
受到椰*假单胞菌污染，可产生致命性的应该是米酵菌酸，即使高温煮沸不也会破坏*性，而且中*后无特殊疗效的治疗药物，病死率超过50%。
此外，很多人觉得食物制作出来以后，可以无限制的放在冰箱储存，以为低温储存食物就不会变质，其实食物新鲜度也有保质期的。
下面和大家介绍下，日常生活中这些食物要小心，也可能成为“杀手”
第一种：木耳
对于木耳很多人会有这种习惯，觉得木耳难泡发，为了烹饪方便会提前一天将其泡发。这种习惯是非常不好的，如果木耳泡的时间超过8小时就会产生有*物质，因为在泡发的过程中它会产生大量的细菌以及霉菌，促使木耳变质；吃了之后为出现腹疼、恶心、呕吐等不适。
建议木耳泡4个小时就可以了，食用的时候要多洗几次。
第二种：发芽的土豆
放置久了的土豆如果发芽了最好是不要食用，因为有*。土豆含有微量的龙葵素，对身体是没有害的，但是如果土豆发芽了龙葵素就会增加，这种剂量会对身体造成伤害。有可能会出现肠胃炎、喉咙瘙痒等。
第三：表面发粘的豆腐
有时候豆腐买回来忘记吃，放在冰箱好几天等想起来的时候会发现豆腐表明上会有一层黏黏的东西。有的人会觉得用开水洗洗就没有关系了，而且是放在冰箱里，能有多大事。
其实，豆腐和肉是一样都富含丰富的蛋白质，容易滋生细菌。如果菌种是纯的，一般不用担心，但是居家环境杂菌较多，多半含有有害菌，即使冲洗液洗不掉的，如果食用是有可能造成消化系统刺激，出现腹胀腹泻。
第四种：腐烂的生姜
姜烂了就尽可能的不要吃了。腐烂后的生姜产生一种*性很强的*樟素。人吃了这种物质，即使胃肠道吸收量很少，也能引起肝细胞中*和变性，损坏肝脏及其功能。
因此，在生活中如果遇到这些食物也一定要饶路走开：
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