野生食用菌鲜美可口，一直是中国人餐桌上的佳肴，但也有部分菌类含有不同程度的*素，误食将会影响健康，甚至危及生命。数据显示，在我国*蘑菇中*是造成食物中*死亡的主要因素之一。因中*无特效解*剂，死亡率高居不下。
一般来说，蘑菇中*事件多见于我国西南、东南、东北等地区，山东地区报告蘑菇中*事件很少。正因为如此，中*原因往往被忽视，从而延误治疗，危及生命。
日前，济南市食源性疾病监测系统，上报两例*蘑菇中*病例，引起了济南市疾控中心食品所工作人员的注意，随即对病例进行了流调。
原来，吃蘑菇中*的是一对农村夫妇，种植一个蔬菜大棚。前一段时间，地里施了牛粪，种下了茴香苗。大棚温湿度适宜，土壤营养丰富，伴随着茴香苗的茁壮成长，小蘑菇也冒出来了。
丈夫看到这些新鲜的蘑菇，就随手摘了一小把，做了蘑菇鸡蛋汤。结果二人喝了没几口，就出现了症状。由于有过在东北生活的经历，丈夫很快意识到可能是*蘑菇中*，医院进行了就诊。目前二人均已无碍。
济南市疾控工作人员进一步到大棚里进行了样本采集，并将标本寄给国家疾控中心职业中*所进行种属鉴定。经国家疾控中心专家鉴定，此次食物中*的罪魁祸首为粪生斑褶菇，可以造成精神症状中*。
那么，撂倒夫妻二人的罪魁祸首粪生斑褶菇，它到底是怎么个来头，一起来具体的了解一下！
粪生斑褶菇菌盖直径1-4.5cm，半球形至钟形，表面平滑，灰褐色至灰白色，中部*褐至茶褐色。菌褶直生，灰褐色至黑色，且花斑黑白相间。菌柄细长，柱形，污白至茶褐色。春至秋季单个或成群生长在厩肥，牲畜粪及肥沃地上，各类人工草坪上也容易大量发生。
一般分布在山西、江苏、广东、台湾、内蒙古等。斑褶菇属的子实体中的*素主要是胺类化合物，光盖伞素、光盖伞辛等。其*性是误食以后会精神错乱、狂舞、大笑、反应，潜伏期1-6h,中*后头痛、头晕、嗜睡、无力、喉头麻木。
专家提醒，蘑菇是否有*无法通过感官辨别，必须经过专家化验鉴定。即便其品种被确认无*或弱*性，唯一正确的方法是：绝对不要吃！
（齐鲁晚报齐鲁壹点记者王小蒙通讯员吕晓萌）