如今水果已经成为我们生活中必不可少的营养来源，我们每天都离不开水果。想必你买水果时也遇到过这种情况，卖水果的如果看到是小孩子买，因为小孩的分辨能力还不强，就总把烂的挑给他。
5月30日，贵阳一水果摊老人，卖给一8岁男童几个烂桃，男孩也没说什么，拿着就回家了。男孩父亲发现后找上门来，不管三七二十一乒乒乓乓将老太水果摊砸落满地，指着老太太喊，“老子不差这点钱，老子就咽不下这口气。”这时，老太正捡地上掉落的水果。事件引起了网友热议。
发霉的桃子有网友评论：“都掉地上了，你还捡起来，你想要干啥？”
也有网友说：这么大年纪卖水果也不容易，水果肯定有烂的，虽然糊弄小孩不道德，但男孩父亲的行为也太过激了。
但大家有没有想过这个问题，假如孩子吃了那些烂桃，会有什么后果呢？
据美国长达十年的食源性疾病源研究估计，所有引起的食源性疾病原因有近一半是来自于水果和蔬菜，肉类仅占五分之一。
这项研究强调了一个重要的事实，即吃任何腐烂水果，都极可能导致食物中*。
水果腐烂产生的这些致病细菌，通常包括大肠杆菌和诺如病*，导致的症状称为冬季呕吐病。这些传染性细菌通常通过嘴进入身体，也就是通常说的病从口入。
常常被忽视的“水果”食物中*
食物中*研究表明，食物中*可能由一系列不同的病原体引发。包括如沙门氏菌和大肠杆菌、诺如病*、化学物质和寄生虫。大多数食物中*是因细菌或病*引起的。坚果上生长的*曲霉素，甚至能致癌，高温也不能消灭。而苹果发霉会产生一种棒曲霉素，在年被列入3类致癌物清单。
发霉的桃，霉菌产生大量的有害微生物和代谢物，当食用后，会破坏消化系统微生态平衡，而导致消化功能紊乱，代谢产会使人出现出现恶心、头痛、腹胀、腹痛、腹泻等症状，更严重会有生命危险。
严重的食物中*往往发生在身体比较弱的人群，例如老年人和儿童，极可能发生并发症，可能需要入院，例如脱水。
儿童食物中*据中国国家卫生和计划生育委员会发布的《~年我国食物中*情况的通报》数据，微生物性食物中*人数最多，年均食物中*.38人、死亡.88人，食物中*死亡率1.76%。而家庭的食物中*事件死亡人数最多，病死率高达7.9%！
主要致病因子包括沙门氏菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、金*色葡萄球菌及其肠*素、致泻性大肠埃希氏菌、肉**素等。
这些研究结果再次警示了食品安全的重要性。腐烂水果里大多包含高度传染性的细菌，会对儿童身体造成严重后果。
所以必须教孩子以下方法降低食物中*风险：
在吃水果前必须洗手。
在吃水果之前必须将水果彻底清洗干净。
任何腐烂水果都不能吃。
腐烂水果不能吃，但是水果有点烂能吃吗？哪些烂的水果还能食用，烂到什么程度必须扔？
烂果有两种情况，一种是机械损伤、冻伤水果，只是细胞破损溢出，颜色特别，短时间内并没有细菌繁殖。这种水果只要不是放很长时间，并且把坏掉部分切掉，就不会对身体造成影响。
而另种是霉变水果，霉变水果会对身体造成严重危害，而且被细菌，真菌感染的水果是不能被肉眼看出来的，所以霉变一点的水果也不能吃，要果断扔掉。外面路边卖的拼装水果也是同理，很多不良商家将烂水果以次充好，切掉烂的地方，穿起来或拼成一盘来卖，所以这样的水果也不能保证安全性。
诺如病*1.黑斑点香蕉
有斑点棕色熟透的香蕉比普通*绿色香蕉有更多的抗氧化剂，深色熟香蕉也更容易消化，假如不喜欢这种口感，也可以做成香蕉面包。
但是，当香蕉烂成了糊状、发霉或有液体渗出，这时就不能吃了，必须扔掉。
2.碰伤的苹果和梨
如果果皮已经脱落，并且能挤出水，不用说，必须扔。
3.浆果：葡萄/樱桃
如果葡萄皮上没有看到发霉情况，就很难确定是否有问题。因为夏天浆果类水果都会很容易腐烂，所以最好尽快食用。放进冰箱可以保存更长时间
4.草莓
新鲜的草莓，鲜亮坚挺，味道甜美，如果草莓只是变皱变色，也不一定是腐烂，除非能看到霉菌，但最好是趁新鲜食用。
草莓霉变如果误食了腐烂水果怎么办？
如果吃水果后，感到恶心，就要怀疑食物中*了。这时就要及时喝大量的水或苏打水，感觉好些了就吃些清淡的食物，比如菜汤什么的，如果症状还没消失需赶快就医。