就在今天，据日本媒体消息，日本埼玉县15所学校，近期发生大规模食物中*事件。
此次食物中*事件，导致15所学校的名师生出现腹泻、腹痛症状。
这次食物中*事件，被认定为“东部供餐中心”提供餐品出现问题所致。
6月26日，有学生在吃过该公司提供的炸鸡、海藻沙拉后，相继感到不适，医院就诊。
6月29日出现不适症状者人数不断上升，其中也包含部分教职工。
看到这个消息，许多网友的反应是：
不会吧，日本如此重视食物安全的国家，也会出问题吗？
贴一段我跟插画师的记录：
甚至在国内互联网还有这种论调：
？
日本怎么说都有几亿人，百密一疏实在是再正常不过的事了。
每年日本都会爆出有人食物中*，所以答应我，不要再夸日本了好吗？
好了回到食物中*这个主题。
医院对所有病人进行了检查，均从便中检测出病原性大肠杆菌。
因此，我们基本可以确定，这是由大肠杆菌引起的「致病性大肠杆菌食物中*」
其实大肠杆菌是人和动物肠道中，十分常见的一种细菌，也是正常肠道菌群的一部分。
但是它也分为很多种类，有些是无害的，有些污染食物时，就可能引起食物中*的发生。
日本人比较幸运，他们感染的大肠杆菌*性不强，他们多人都没有生命危险。
但韩国人就没那么走运了。
6月27日，韩国一所幼儿园，同样发生了食物中*事件，已有百余名孩子染病。
而韩国的食物中*，罪魁祸首依然还是“大肠杆菌”。
大肠杆菌O，这个*性更强的大肠杆菌，就是这次韩国食物中*的元凶。
夹生的肉类、变质的牛奶、污染的蔬菜等，都有携带大肠杆菌O的可能。
韩国的孩子正是吃了被污染的牛肉小菜，才导致的食物中*。
大肠杆菌O会诱发溶血性尿*症综合征，别名“汉堡病”，严重的会引起“急性肾衰竭”
目前，已有4名孩子肾功能衰竭，现在在接受透析治疗。
才读幼儿园就肾衰竭，这些孩子的家庭一定很不好受吧。
这不是韩国第一次发生这个事情。
年的时候，韩国也因为“汉堡病”，使得快餐店的生意受到了很大影响。
原因是16年9月，一名4岁的孩子食用烤肉汉堡后，被诊断患有溶血性尿*症综合征。
导致孩子肾功能损失将近90%。
无论是日本还是韩国，两起由大肠杆菌引起的食物中*，都是因为“食物还没熟透”导致的。
所以我们日常生活中，切记要把食物煮熟哦！
借着这两起食物中*的机会，我也想好好谈谈「食物中*」这个话题。
由于咱们是美食