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湖南一学校发生集体食物中毒事件应吸取教 [复制链接]

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校园食品卫生安全,关乎千万家,必须严谨细致!食物中*,是指摄入了含有有*有害物质的食品或者把有*有害物质当作食品摄入后,出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。

近日,网曝湖南桃源县职业中等专业学校发生学生食物中*事件。桃源县县长热线工作人员称,事件发生在8月31日,约有名学生食物中*,有个别严重的学校已经转医院就诊。目前,医院的大部分学生已出院,原因还在调查当中。

食物不新鲜,操作不当,或者有其他因素,我们不得而知。

校园食物中*事件发生后,应当先封存留样菜品、呕吐物及排泄物,对食堂各个区域进行实地查看和录像回看,并对当日菜品种类、食品原料采购台账、环境及餐具消*台账、食品留样台账等进行记录,有关部门应当及时介入调查。

夏季是食品安全事件的高发季节,校园食堂又是我们食品安全监管中的重中之重。

“民以食为天,食以安为先”。为加强学校安全工作,努力打造“平安健康文明校园”,尽最大可能防止食物中*事件的发生,保障师生健康和生命安全,增强校园食堂的安全意识和风险意识,提高学校食品安全事故应急处置水平,防患于未然,教育部门及学校应不定期、不定时开展食品安全事故应急演练活动。

希望通过本次“校园中*事件”,吸取教训,认真总结,克服麻痹思想,扎扎实实地从源头上预防和遏制食品安全事故发生,全力保障师生们的就餐安全。

对于此事件说说你的看法,欢迎评论、留言、分享!

辛集老兵视线

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