过年聚餐“酒”是必不可少的，可您知道吗，不仅空腹饮酒有损健康，喝酒时吃这些菜，更是等于玩命！所以有些下酒菜，也应当列入黑名单！
今天就整理出这份名单，小伙伴们可得留意了！
1、喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。
熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管,胃的负担。
2、喝酒不宜吃凉粉凉皮
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。
另外，明矾和酒精都需要肝脏解*，一起食用会加重肝脏负担。
3、喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。
酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些垃圾物质更易被人体吸收。
4、喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝*素，诱发肝病。
5、喝酒不宜喝碳酸饮料
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
6、酒后不宜吃药
医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中*反应。
如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。
7、喝酒不宜吃生鱼刺身
生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。
如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
1、做菜时宜放些糖：
糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、做几款富含蛋白质的菜：
酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
3、下酒菜不能少了醋：
醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。
开怀畅饮的同时，也要吃出健康~
1、醋腌大白菜
将大白菜洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌制10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、白萝卜汁
生白萝卜洗净榨汁，每次饮用一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
3、马蹄汁
马蹄10个左右洗净，放入榨汁机榨出汁饮服。（此法最适宜于饮高粱酒等烈性酒醉患者）
4、豆类煮汤
用绿豆、红豆、黑豆各50克，煮汤服用，能提神解酒，缓解酒精中*症状。
5、醋煮姜糖水
醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服，可缓解醉酒产生的不适感。
5、牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
6、盐开水
饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有很好作用。
7、鲜橙汁
3~5个鲜橙榨汁饮用，可缓解饮酒后的不适。
8、豆腐
饮酒时，宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛*，食后能使之迅速排出。
9、甜米汤
醉酒者可取浓米汤加入白糖饮用，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解*醒酒之效。
10、莲藕汁
鲜藕榨汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
11、生姜片
酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
12、芹菜汁
取芹菜适量，洗净、切碎、榨出汁饮服，此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症。
13、甘蔗
甘蔗榨汁饮用，可以加速肝脏排出酒精分子，有解酒之效。
14、梨片泡水
吃几个梨或将梨去皮切片，浸入到凉开水中静置10分钟，吃梨饮水，可解酒；或取雪梨2~3个，直接榨汁饮用。
不过喝了满肚子酒后又要灌一杯水
是不还是有负担？所以饮酒适量最好啦！
莫要贪杯伤了身体！
