众所周知，生活中许多常见的食物在一定条件下会产生有害物质。许多不了解情况的食用后，容易出现呕吐、腹泻等不良症状，严重危及生命。如果你吃了更多有害的食物，也可能导致食物中*和严重的不良症状。因此，有必要知道哪些食物含有害物质，那么，在生活中，哪些食物含有有害物质？这9类食物，榜上有名。
1、腐烂的卷心菜含有有害物质，食用后容易引起腹胀、恶心、头晕等症状。这主要是腐烂白菜产生的有害物质，会使人体大脑缺氧，严重的还会导致抽筋、昏迷等症状出现。
2、发芽的土豆不吃，因为土豆发芽有有害物质，其芽和绿色表皮含有龙葵碱。这是一种有害物质，如果摄入过量会导致中*，所以发芽土豆或青皮土豆不应该食用。
3、甘薯出现黑斑不能食用，因为甘薯被黑斑细菌感染后会使其皮肤和内部出现黑斑，食用后容易出现中*症状。
4。没有根的豆芽不能食用，因为在生产过程中使用除草剂很容易导致豆芽没有根。除草剂含有致癌物质，被豆芽吸收后会导致人体出现健康问题。
5.新鲜的*花菜不适合吃。吃之前需要晒干。如果你吃新鲜的*花菜，你会摄入秋水仙碱。这种物质会使人的喉咙干燥，引起胃部灼烧感，甚至引起血尿。
6.绿色西红柿不能吃，其中含有龙葵素，容易引起恶心、呕吐等中*症状，生吃是非常有害的。
7.腐烂的生姜不能吃。腐烂的生姜会产生*樟素，即使摄入少量也会导致肝细胞中*和变性。
8.变质银耳不能食用。银耳会受到*杆菌的污染。进食后很容易出现头晕、腹痛、腹泻等不良症状。
9.甘蔗变质不能食用，部分甘蔗中间果肉出现霉变，导致中间果肉呈红色，含有强致癌物质。如果食用变质的甘蔗，容易出现中*症状。
