强强酸类中毒

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紧急扩散这类常见海鲜毒素超标慎食 [复制链接]

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爱吃海鲜的人近期注意啦!

有地方检测发现

含有对人体贝*素超标的贻贝!

贻贝亦称海虹,就是常说的青口,

煮熟后的加工成干品更为老广熟悉——淡菜。

它是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,

生活在海滨岩石上。

分布于中国*海、渤海、东海沿岸。

年,福建就曾发生过

贻贝和牡蛎污染麻痹性贝*中*事件。

麻痹性贝*中*多发生在4-10月份气温高的季节,这段时间内,海洋藻类繁殖迅速,有的藻类含麻痹性贝*,被贝类摄入后,贝类自身不会中*,但会富集*素,人食用麻痹性贝*含量高的贝壳后,就会发生中*现象。

麻痹性贝类*素是我国海洋赤潮*素中最常见的*素之一,其*性极强,尚无特效的解*方法。

人一旦食用含有此*素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。

浙江舟山市嵊泗县发布消费警示

近日,浙江省舟山市嵊泗县市场监督管理局发布消费警示称,受赤潮影响,当地部分养殖贻贝被检出贝*素超标。

嵊泗县食安办特此发出消费警示,食用贝*素超标的贝类可能引发食物中*。提醒广大群众近期不要采集、购买养殖贻贝和野生贝类“毛娘”等海产品。

福建疾控去年也曾发布紧急提醒。福建常见发生麻痹性贝*中*的贝类有织纹螺、贻贝和牡蛎。

据检测,有的贝类体内不仅含麻痹性贝*,还含有河豚*素。麻痹性贝*和河豚*素中*症状相似,均产生麻痹中*现象。

麻痹性贝**素中*的最初症状为唇、口和舌感觉异常和麻木,继而这些感觉波及到靠近脸和脖子的部分,指尖和脚趾常有针刺般痛的感觉,并伴有轻微的头痛和头晕。有时在早期阶段出现恶心和呕吐。中*稍微严重,出现胳膊和腿麻痹,随意运动障碍,经常有眩晕感。中*严重时,则会出现呼吸困难,咽喉紧张;随着肌肉麻痹不断扩展加重,最终导致死亡。中*致死的突出特点是患者临终前意识始终清晰。危险期为12~14h,度过此期者,可望恢复。

麻痹性贝*中*抢救目前没有特效解*药,只能靠催吐、止泻等方法对症治疗。

麻痹性贝*耐高温,通常烹调方式无法去*。因此,不能寄希望于通过加热降低*性。

建议居民在未来气温高的季节,需要保持警惕,密切

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