芹菜富含各种营养元素，是人们餐桌上经常出现的食材，尤其是芹菜炒肉和芹菜猪肉水饺，更是深受大家的喜爱。但最近却有两批芹菜被查出了农药残留超标的问题，到底是怎么一回事呢？
近期，山东沂源县市场监督管理局发布通告称，为进一步保障食品安全，县市场监督管理局对肉制品、饮料、方便食品、薯类及膨化食品、糕点、食用农产品6大类食品批次食品样品进行了监督抽检，其中不合格产品含2批次芹菜，情况如下：
沂源县传保蔬菜经营部销售的芹菜，氯氟氰菊酯检出值为0.99mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg，经检验，不符合国家食品安全规定。（注：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，是一种新型的菊酯类杀虫剂，为限量使用的农药。农产品中检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的可能原因为农户超量使用进行病虫害防治。氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，食用氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的食品，可能引起头痛、头昏、恶心、呕吐、肌肉震颤、抽搐等症状。据介绍，少量的农药残留不会引起人体急性中*，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。）
沂源县小杜蔬菜店销售的芹菜，氧乐果检出值为0.25mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，经检验超标12倍多，不符合国家食品安全规定。（注：氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃*作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。少量的农药残留不会引起人体急性中*，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。）
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管局已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
在此提醒广大消费者，如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共维护食品安全！